Рамбутан

На Рамбутан е познато и како „Влакнест личи“. Нивната земја на потекло е Малезија. Денес е Рамбутан култивиран и во Костарика, Тајланд и Шри Ланка. Плодовите на Рамбутан се со големина на костен. Овошната кожа е црвена, кожеста и поделена на неколку мали полиња. Овие полиња се покриени со долги, меки, црвени или жолти боцки. Боцките се навиваат околу овошјето. Пулпата е бело и желе-како. Во ова има и издолжено јадро. Вкусот на рамбутанот е сличен на вкусот на грозјето.

Град најсин камен

Здравствена вредност на рамбутанот

Рамбутаните содржат минерали Калциум и железо и витамин Ц.. Плодовите се вари лесно.

Оптимално складирање на рамбутан

Во продавниците, овошјето е спакувано во пластика, во која останува свеж. Кога се чува во воздухот, овошјето станува кафеаво, а 'рбетниот столб станува кршлив. Тропското овошје потоа треба да се консумира во рок од неколку дена. Спакувани во фрижидер, може да се чуваат од 1 до 2 недели.

Користење на рамбутан во кујната

Рамбутаните се вкусни сурови. Тие се исто така популарни во десерти и во аперитив со пенливо вино. За да го направите ова, овошјето се гребе со нож и двете половини се преклопуваат. Надворешната кожа и јадро може лесно да се отстранат. Пулпата може изедени или исечени волја.