Рана летна терапија Карфиолот греши со целер и неколку коцки шунка; Блог на стрелециус
Во продавницата за антиквари во Нојстрелиц во градското пристаниште, моментално отворена од вторник до сабота и Витсун од 14 до 18 часот, пријателите на блогот ме прашаа денес кога ќе издадам книга за готвење. Премногу чест! Во моите експерименти со готвење, имам корист само од континуирано растечката колекција, што мора да значи неколку илјади рецепти. И мојата посета на Букертемпел во Зиеркер Сее денес вредеше во овој поглед. Потоа станувам креативен со шаблоните. И ако актот за балансирање успее, резултатот завршува тука на блогот.
Втора прелиминарна забелешка: После рехабилитација, моментално добивам ортопедска нега една година преку генијалната платформа за онлајн терапија „Каспер“, прва од ваков вид во оваа земја. Здравствените експерти не само што ме прашуваат неколку пати на подлогата за вежбање со програми за неделно менување, туку имаат и препораки за здрава исхрана во поглавјето „Знаење“.
Денес ја направив лесната супа од карфиол „Каспар“ малку побогата со калории, но убеден сум дека не сум сторил кривично дело. Покрај тоа, преостанатиот целер од минатиот викенд (објави Стрелициус) мораше да се обработи.
Јас варев 300 грама замрзнат карфиол и две исечени стебленца целер во солена вода седум минути, исцедив, изгаснав и паркирав во сито. Потоа сотев исечен кромид и три компири на коцки, како и уште четири исечени стебленца од целер и уште 200 грама карфиол во една лажица масло од репка, додадов еден литар зеленчук и ја покрив супата 20 минути.
Потоа додадов 200 милитри млеко и ја добив супата со рачниот мешалка. Магдонос, морско оревче, сол и бибер и две лажици сок од портокал, подобро од овошјето отколку моето од шишето, заокружете го садот. Сега додадете гарнир за зеленчук направен од целер и карфиол, додадете 150 грама шунка исечкана на коцки (мал грев и распрскувачки.), Оставете сè да зоврие и послужете ја на чинијата со кукла природен јогурт и кромид.
Сето тоа без крем и брашно! Благодарение на терапевтите на Каспер за предлогот, храната беше апсолутно вкусна, а минималното количество месо се играше, здраво, дури и во лесна класа.