Рано одгледување зелка, хибриди и успешна технологија - Семиња - ѓубрива - тресет
Зелката е дел од семејството Cruciferae и во Романија, во однос на култивираните површини, зелката е на второ место во вкупната површина што се одгледува со зеленчук. Тоа е зеленчук кој доста добро се спротивставува на ниски температури до минимум -10 степени Ц. Оптимална температура по садењето е 18-20 степени Ц во чисти денови, 14-16 степени Ц во облачно време и ноќе од 12-14 степени Ц Колку е полесно да се засади зелка, толку е попријатно да се јаде.
Во повеќето случаи, најдобрите резултати во случај на одгледување зелка ги носи раната култура на зелка, направена во солариум или поле. Во оваа категорија обично се одгледуваат хибриди кои имаат големина од 1,2-1,4 кг.
1. Хибриди препорачани за рано одгледување зелка
Во случај на рани култури од зелка, периодот на вегетација од садење до берба и тежината на главата се многу важни. Најкористените хибриди во случај на раноградинарски култури се:
- ДЕЛЕЈТ БОЛ Ф1 (МИКАДО), е најкултивираниот хибрид во Романија и земјите од Источна Европа. Созрева достигнува по 50 дена, а тежината на надзорникот е 1,2-1,5 кг, а листот е тенок.
- ORTUS F1 е хибрид на голема иднина поради посебните квалитети на капитенот, со големина од 1,2-1,6 кг и многу убава боја. Фабриката е отпорна на болести и достигнува зрелост по 50-55 дена.
- БЕУТИ БОЛ Ф1 има вегетациски период од 55 дена од садењето и тежината на овошјето е 1,3-1,6 кг. Фабриката е прилагодена на тешките почвени и климатски услови.
- SUNTA F1 достигнува зрелост по 55-60 дена по садењето Овошјето е кружно, униформно, со тежина од 1-1,4 кг, компактно, отпорно на пукање, толеранција на студ и пријатна зелена боја
2. Препораки за производство на расад.
Производството на садници во раните култури од зелка може да се врши во саксии или саќе. Периодот на сеење е 25 декември - 25 јануари за одгледување во солариуми и 15 јануари - 15 февруари за земјоделски култури. Не бара големи простори, а алвеолите со дијаметар од 3 см се соодветни. Се препорачува да се сее директно во саксии или алвеоларни палети, со што се избегнува работата на пресадување. Препорачуваме за производство на садници употреба на подлога за култура (тресет) тип KLASMANN TS 3 FIN. Ова го елиминира ризикот од фитосанитарни проблеми или од конкуренција предизвикана од плевел. Оптималната возраст на садници за садење е 30-35 дена.
3. Одгледување рана зелка
Раната зелка може да се сади со растојание помеѓу редовите од 40cm и 35-40cm по ред. Тој е еден од видовите што добро реагира на почвите богати со азот и калиум. Почвите со висока содржина на хумус (6-8%), средна текстура и неутрална или дури и малку алкална pH вредност се многу добри.
Специфичната потрошувачка на тон свеж производ, кај раните култури, е 3,8 кг азот, 1,5 кг фосфор, 7,0 кг калиум, 0,6-1,3 кг сулфур, 0,45 кг магнезиум, 0, 35 кг калциум итн.
Оплодувањето на земјоделските култури е една од клучните работи од кои зависи и нивото на производство и нивниот квалитет. Програмата за оплодување е подготвена врз основа на анализи на почвата, во зависност од периодот на земјоделските култури, култивираната сорта, нивото на очекуваните производства итн.
Даваме насоки, за средно испорачано земјиште, шема за оплодување за рана култура во системот за наводнување капка по капка.
| ТРГОВСКА грижа | 2.5 | 1 - основно оплодување. |
| АГРИПЛАНТ 6 | 0,5; 0,5 | 1 - наводнување |
| АГРИПЛАНТ 4 | 1,0; 1,0 | 3 - наводнување на секои 7 дена |
| АГРИПЛАНТ 2 | 1,0; 1,0 | 4 - наводнување на секои 7 дена |
За хармоничен развој на поплаките, ќе се направат три апликации по садењето во интервал од 7 дена со производот ТРЕНЕР.
4. Мерки за превенција и контрола
РЕТНА ХЕРНИЈА (Plasmodiophora brassicae) често се наоѓа на кисела, тешка или средна почва. Исто така, нападот е фаворизиран со непочитување на минималната плодоред од 3-4 години.
Спречувањето на нападот подразбира почитување на споменатите состојби и куративно се препорачува да се третираат епидемиите со 0,1% раствор, околу 4-5l/m sq, со употреба на производот Tachigaren.
Општата работа за дезинфекција на почвата со производот Nemasol 60-120 l/ar е исто така многу ефикасна. Производот може да се примени и преку системот за наводнување капка по капка, паузата е 2-3 недели.
РАКА (Peronospora brassicae) се јавува особено кај садници или кај заштитени култури, со преголема густина, висока релативна влажност, долга постојаност на вода на лисјата и температура од 18-20 степени Ц. Контролата се прави со производи со контакт или системско дејство пр.: Скудо 0,1%, Ровер 0,2%, Полирам ДФ - 0,2%, Фолпан - 0,2%, - од контактните, соодветно Алиет 0,2%, Квадрис 0,08%, Previcur Energy 0, 2%,
Црна крпеница (Alternaria brassicae) е вообичаена особено кај поледелските култури, иако ги напаѓа растенијата во сите фази на вегетацијата. Најсериозни се нападите врз семето на растенијата, што може целосно да ја компромитира културата. Хемиски третмани може да се направат со производите: Роврал-0,1%, Калидан -0,2%, Полирам ДФ-0,2% итн.
БЕЛОТО РОСТ (Sclerotinia sclerotiorum) често се наоѓа во заштитените подрачја и се манифестира со појава на водена гниење во областа на пакувањето. Превенцијата има за цел да обезбеди добра циркулација на воздухот, одржувајќи ја влагата во почвата што е можно поблиску до оптималното.
СЕВИОТ РОТ (Botrytis cinerea) се манифестира со појава на мека, темна гниење во апикалната област на главата.Хемиски третмани се: Телдор 0,08%, Роврал - 0,1%, Сумилекс 0,1%, Калидан 0,2%, Сулфур Муабил- 0,4%, микротиол-0,4%, ровер -0,2%.
Зелени цвеќиња (Phyllotreta atra, P.nemorum) може да предизвика значителна штета, а нападот на терен е сигнализиран рано, најчесто веднаш по садењето.
Може да се контролира со: Dantop 0,035%, Mospilan 0,03%, Confidor Energy 0,08%, Carbetox 37 EC- 0,4%, Victenon 0,08%, Sinoratox 35 EC- 0,3%.
ВЕРЦЕИ ЛЕТА (Delia brassicae) е почеста во низинските области и предизвикува најзначајна штета на раните култури.Бидејќи штетникот положува јајца во почвата во близина на растенијата, повторното плевење на почвата може да помогне во намалување на нападот.
При хемиска контрола, може да се користат следниве производи: Dantop 0,035%, Mospilan 20 SP- 0,06%, Confidor Energy 0,08%, Decis 25WG 0,0035%, Cyren 48 EC 0,2%, Carbetox 37 EC-0, 4%, Sinoratox 35 EC- 0,3% итн.