Распоред на исхрана за 1-ви
Распоред на исхрана за 1-ва година од животот
За вашето бебе, првиот контакт со цврста храна е главна пресвртница во нивниот развој. Во текот на првите шест месеци, мајчиното млеко ги обезбедува сите хранливи материи што му се потребни на вашето бебе во ова време. Во случај на деца кои не се доени, комплементарната храна треба да се започне по 4-тиот месец, бидејќи железото не може да се апсорбира толку оптимално од готово за употреба како од мајчиното млеко. Кога прво размислувате за менито, сите се соочуваат со основната одлука: дали треба сама да готвам бебешка каша или да ги купам готови? Готвењето сами е сигурно потешко отколку да посегнете по полицата, но придобивките се многу поголеми од придобивките.
Можете да бидете сигурни дека со домашните каши, вашето бебе ќе добие сè што навистина му треба и дека излишните работи дури нема да завршат на чинијата. Кога станува збор за храна за бебиња, помалку е повеќе. Бројот на состојки е податлив, бебето може полека и постепено да се запознава со новата храна. Оваа постапка, исто така, нуди добра заштита од алергии и овозможува брзо откривање на предизвикувачи на алергии.
Следната храна многу често предизвикува алергиски реакции и треба да се избегнува во првата година од животот:
млеко и млечни производи
Бело јајце
Риба
ореви
соја
душо
чоколадо
Агруми
но и пченица и домати.
Треба да се внимава кај доенчиња чии родители или браќа и сестри веќе имаат алергии. Колку повеќе членови на семејството се погодени, толку е поголем ризикот. Затоа, треба да ја задржите палетата на нови намирници прилично мала во првата година од животот.
Сите почетни потешкотии на бебето при голтање на кашата се сосема нормални. Со цицање има обучено сосема поинаква низа на движења. Само бидете трпеливи, наскоро ќе научите како да го направите тоа.
Ако прво му дадете на вашето дете половина од вообичаената количина млеко, тој повеќе нема да биде гладен и немирен. Започнете со една до две лажички каша и зголемете ја количината во зависност од прифаќањето. Хранете се додека не се смири интересот за лажицата, а потоа дајте ја втората половина од млеко. Ако вашето дете одбие одредена каша, можете да ја измешате со позната или неутрална состојка како што е мајчиното млеко или компирот. Ако ова не помогне, засега префрлете се на друга храна и обидете се повторно подоцна.
Првите јадења треба да имаат благ вкус, да бидат пире многу мазни и да имаат прилично тенка конзистентност. Тиквички, тиква, морков, пашканат и компир се добро прилагодени за првите обиди за јадење. Треба да користите само една нова состојка една до две недели, по што можете да пробате мешавини од различен зеленчук.
Ако вашето дете веќе покрива околу половина оброк со каша, можете да го пробате следниот рецепт:
Каша од тиква, компир и месо
Бидејќи тиквата има малку свој вкус, може да се користи зачинета или овошна.
30 гр свежо мелено говедско месо
50 гр компири
100 гр тиква
1 лажичка масло од репка
Излупете и исечете ја тиквата и компирот. Гответе заедно со мелено месо во малку вода додека не омекне. Пире многу фино со блендерот. На крај промешајте го маслото. Споменатата количина е доволна за два оброка на почетокот.
Подгответе поголеми количини, поделете ги во пластични контејнери и означете ги. Прво оставете каша да се олади во фрижидер и веднаш замрзнете ги. За бавно одмрзнување извадете го ручекот од замрзнувачот наутро и ставете го во фрижидер. Откако ќе се загрее, храната не треба да се чува топла и не треба да се загрева повторно.
Откако вашето бебе се навикна на едноставни каши и новиот начин на јадење, дојде време да се воведат поинтензивни вкусови и нови варијации.
Полента од морков и брокула
Малку горчливиот вкус на брокула е добро покриен со слатките моркови. Полента создава ново искуство со вкус на зрнести зрна. Полента е гриз од пченка направен од цели зрна од пченка. Без глутен е и може да се користи од 6-ти месец.
50 гр моркови
50 гр компири
50 гр брокула
10 гр палента
1 жолчка од јајце
1 лажичка масло од пченка
Измијте, излупете и исецкајте ги морковите и компирите. Измијте ја брокулата и исечете ги на мали парчиња. Покријте со вода во тенџере и варете додека не се готви. На крај промешајте ја палентата и свежата жолчка и оставете да зовријат. Пире со рачен мешалка и промешајте го маслото.
Каши без месо
Бидејќи месото е еден од најдобрите извори за зголемената потреба за железо, мора да се внимава да се обезбеди вегетаријанска диета или денови без месо. Недостаток на железо може да доведе до застој во растот и слаб ментален развој, особено кај малите деца. Се користи само 2-5% од железо од растителна храна, додека околу 20% може да се користи од животински извори. Затоа е важно да се користи храна која е особено богата со железо како што се овес, просо или зелена боја и да се комбинираат со зеленчук богат со витамин Ц како брокула, карфиол или анасон за подобра апсорпција.
Yолчката од јајце може да се користи двапати неделно како замена за месо и исто така е многу добар извор на железо.
Каша од житарки, овошје и зеленчук без млечни производи е идеална како втор комплементарен оброк.
Овесна каша од банана од тиквички
50 гр излупен компир
50 гр измиени, нелупени тиквички
10 гр фини снегулки од овес
½ банана
1 лажичка путер
Исецкајте ги компирите и тиквичките и варете ги во малку вода додека не омекнат. На крајот додадете 10 гр фини снегулки од овес и ставете ги да зовријат еднаш. Додадете 50 гр излупени парчиња банана, 1 лажичка путер и, доколку е потребно, малку зовриена вода и со рачен блендер изматете ја уште врелата маса.
ВНИМАНИЕ: Треба да избегнувате житарки што содржат глутен до крајот на 8-ми месец. Затоа е подобро да се користат снегулки од ориз, пченка или просо. Подуен амарант кој е подготвен за употреба е исто така добра алтернатива.
Оваа каша од житни млеко е погодна како вечера. Theитарките заедно со млеко и дополнително масло ве одржуваат сити подолго и даваат надеж за помирна ноќ.
Парична казна од ориз со круша
Загрејте ја готовата формула за млеко и промешајте инстантни снегулки од ориз. Излупете и јадрете мека круша и исчистете ја со каша. Малку масло го прави лизгањето на кашата подобро и го прави да се чувствува повеќе исполнето подолго. Ефектот на запек на оризот е добро зафатен од крушата што ја олабавува столицата.
Ако сè уште доите, подгответе ја кашата со зовриена вода и продолжете со доењето.
Изгаснете ја жедта
Колку повеќе млечните оброци се заменуваат со цврста храна, толку побрзо треба да му понудите на вашето дете дополнителна течност.
Најдобри гасеници за жед се вода од чешма или мирна минерална вода особено за бебиња. За промена, можете исто така да понудите незасладен билен чај еднаш помеѓу. Семето од анасон, анасон и ким се особено погодни тука заради нивната лесна сладост и ефект на инхибиција на гасови.
Постепено, исхраната на вашето бебе ќе се прилагоди на онаа на „големите“. Вашето бебе станува се повеќе и повеќе независно и наскоро ќе инсистира да јаде само.
Малите закуски што можат да ги држат во рака ги охрабруваат да јадат независно и да играат важна улога во нивното дневно мени. Бебињата сакаат да можат да јадат без помош од возрасни. Пробајте ленти од зеленчук на пареа да грицкате или лента леб што детето може да го потопи во каша и да го цица.
Додека ги пробивате забите, можете да продолжите да ја пасите храната со вилушка или да ја исечете на мали парчиња. Како да го навикнете бебето да џвака. На пример, измешајте неколку поголеми парчиња во мазната пулпа.
Бананата е идеална како попладневна закуска, дури и кога сте надвор и околу. Ако вашето дете не се справува добро со гризењето, само отворете лента од садот и изгребете ја слатката содржина директно со лажица. Меки праски или кајсии, исто така, може да се издлабат на овој начин.
појадок
Веројатно како последен оброк, утринското шише полека се заменува со млеко во кригла и мал појадок. Млекото е сè уште важно. Како што се зголемува апетитот за цврста храна, оброците со млеко стануваат сè помали. Со цел да се постигне препорачаниот внес на калциум, на вашето дете сè уште му требаат приближно 400 мл нормално мајчино млеко или готово млеко за употреба.
„Домашна каша за бебиња“ од Кордула Вернер
„Јадење и пиење во повој“ од Маг. Ингеборг Ханрајх
Издавачка куќа I. Ханрајх