Растворливи во вода инулински влакна помагаат во намалување на шеќерот и холестеролот во крвта; Природа за здравје
Растворливи во вода инулински влакна, несварливо влакно со пробиотички својства, има ефект на намалување на холестеролот и шеќерот во крвта.
Инулинот е природна супстанца која припаѓа на семејството на пребиотици; тоа е растворливо во вода растително влакно, кое не може да се распадне од дигестивни ензими, па затоа стигнува до дебелото црево во непроменета форма. Таму служи како што треба одличен извор на храна за размножување на корисни бактерии, како што се Бифидобактерии или Ацидофилус, додека го инхибираат растот на штетни бактерии.
Воведувањето на инулин во дневната исхрана има повеќе придобивки за целото тело; така, растворливи во вода инулински влакна помага да:
- намалување на нивото на холестерол и шеќер во крвта
- ја стимулира способноста за одбрана на телото
- помага во одржување на оптимално ниво на корисни бактерии во дебелото црево
- спречува дијабетес и рак на дебело црево.
Инулин е влакно што може да се добие природно од одреден зеленчук и билки: праз, аспарагус, кромид, лук, артишок, арника, корен на цикорија, артишок од Ерусалим и други.
артишок
артишок (Cynara scolymus, Fam. Compositae) е хранлив зеленчук, богат со јаглеводороди (http://ro.wikipedia.org/wiki/Angine). Лисјата содржат цинарин, оксидази, полифеноли, флавони: цинарозид, сколинозид, инулин и други деривати на кофеични и кинични киселини, како и горчлив принцип, хлорогена киселина, аминокиселини, калиум и магнезиум соли, минерали и др.
Фруктозигени јаглехидрати и инсулин што го прави корисно да третман на дијабетес.
Арника
Цвеќиња и ризом на арника (Arnica montana, Fam. Compositae) содржат есенцијално масло, арникин, холин, арнидиол, арнистерин, астрагалин, танини, галска киселина, кофеинска киселина, фитостероли, тритерпен алкохоли, каротидни бои, инулин, смола, танин, минерали. (Http://ro.wikipedia.org/wiki/Arnic%C4%83)
Фармацевтско дејство: антисептик, антиинфламаторно, антифунгално, бактериостатско, заздравувачко, деконгестивно. Спречува размножување на бактерии, убива патогени габи.
Големо внимание ќе се посвети на количините што не е дозволено да се надминат. Во случај на предозирање, ќе се појават феномени на интоксикација.
Во принцип, не се препорачува да се зема внатрешно, бидејќи предизвикува гастроентеритис, го зголемува крвниот притисок и во големи количини ги парализира нервните центри.
артишок
Артишок од Ерусалим (Helianthus tuberosus, Fam. Asteraceae) е култивирано растение од кое се користат, како компирот, подземни клубени. (Http://ro.wikipedia.org/wiki/Topinambur)
Името Ерусалимска артишок потекнува од племето домородно население „Топинамбас“. Исто така се нарекува мелено јаболко, морков-свиња, свинско репка или пара-зима. Истражувањата покажаа дека администрацијата на инулин доведува до намалување на нивото на шеќер во крвта, но и до стабилизирање на истите, како кај здрави луѓе, така и кај оние кои веќе страдаат од дијабетес тип II.
цикорија
Корен на цикорија (Cichorium intybus, Fam Compositae) содржи инулин, цикорија, холин, горчлив принцип на тритерпенска природа (лекрецин), танин, киселина од цикорија, аминокиселини, скроб, засладувачи, протеини, минерални соли, итн. Истите принципи се наоѓаат и во остатокот од растението, но во помала мера: смоли во коренот и инулинот; плус витамини: Б, Ц, К, П. (http://ro.wikipedia.org/wiki/Cicoare)
- Поради горчливите принципи, имаат инулин и холин еупептично-горчливи својства и холагог, додека испарливото масло и смолите се одговорни за благо диуретично и лаксативно дејство, ја стимулира функцијата на црниот дроб и бубрезите, помага при варење, го враќа апетитот.
- Танин му помага на тоа адстрингентно, дезинфицирање, лекување. Исто така, има благ ефект на антибиотик.
- Особено е активен како диуретик.
- Ја зголемува количината на жолчката и ја флуидира (хидрохлоретичен ефект).
- Тоа е прочистувач на крв.
- Тоа е главна компонента на депуративниот чај, и коренот на лаксатив - прочистувачки прав. Тоа е општ тоник.
Корен на цикорија содржи 95% растворливи влакна, што му дава својство на битие полн, нискокалоричен и со минимално влијание врз нивото на шеќер во крвта, може лесно да се консумираат од дијабетичари. Ова се должи на фактот дека по администрацијата на инулин, нивото на шеќер во крвта не се менува.
Инулин е растворливо во вода диетални влакна, несварлив, со пробиотички својства.
Со позитивно влијание врз цревната бактериска флора, инулинот има ефект намалување на нивото на холестерол и шеќер во крвта, со балансирање на процесот на апсорпција и распаѓање на јаглени хидрати и елиминирање на токсините од телото.
Растворливи во вода инулински влакна може да се добие природно од одреден зеленчук, но за да се обезбеди оптимално ниво што се бара дневно, тие се препорачуваат додатоци на храна.