Рататуј со црвена лопатка; Бит готвачи

Додуша, црвената лопенка не е ефтина риба, но има прекрасен вкус. Јас ги користев труповите за риба пред пристапот. Даваат многу вкус.
Нашата риба тежеше добри 600 гр. Тогаш една риба е доволна за 2 лица.

рататуј

Состојки:
4 листови алуминиумска фолија
2 тиквички
1 модар патлиџан
1 бугарска пиперка
Коктел домати приближно 12-16 парчиња
маслиново масло
малку мелено чили или посвежо
малку сецкан рузмарин
малку лимон и мајчина душица сол
4 филети од црвена лопатка
1 вар

Подготовка:
Алуминиумската фолија измијте ја со маслиново масло. Исечете го зеленчукот во многу ситни коцки. Загрејте го маслиновото масло во тенџере и кратко соте го зеленчукот. Додадете чили, рузмарин и сол. Тргнете го тенџерето од рерна. Раширете го рататујот на листовите од алуминиумска фолија. Ставете ги рибните филети одозгора, посипете ги со сол и посипете со сок од вар. Добро затворете ги слајдовите. Гответе ги пакетите со фолија во загреана рерна 15 минути на 195 ° С. Извадете ја парцелата од рерната, отворете ја внимателно и послужете ја веднаш.

Дали на светот сè уште му требаше блог за готвење?

Најверојатно не!
Па зошто?
Постојат 3 причини:
Причина 1:
Сите веројатно го знаете тоа: месеци по заедничкиот оброк, пријателите се јавуваат и бараат рецепт што сте го зготвиле. Идеално, точно сте ја следеле готвачката книга; Јас ретко го правам тоа.
Потоа можете да размислите за тоа што го сменивте. Помалку упатените тогаш сакаат и прецизни грам информации. Но, кога се сомневам, зачинив со чувството.
За да не се повтори ова, решив веднаш да ги запишам садовите и да ги соберам.
Значи, целта е да имате базен од 30 години готвење.

Причина 2:
Имам разновидни книги за готвење и книги. Кога повторно сакам да готвам нешто, честопати треба да барам засекогаш, за да дознаам каде беше рецептот. Ова треба да создаде папка со суштината од полицата за готвење.
Причина 3:
Веднаш штом ги објавив овие идеи, веднаш прашав за блогирањето. Отпрвин бев скептичен дали некој друг, освен моите пријатели, ќе го прочита, но возбуден сум што ќе видам како ќе се развива.

Исто така беше важно да се обезбедат рецепти со препорака за пијалок. Кога готвите ново јадење, може да биде тешко да се избере вистинската придружба на вино. Затоа честопати давав само сорта на грозје.