RAW недела на авантури во Стирија
Борис Лоузер и ianулијан Кутос, двајцата гурмански готвачи на сурова храна, ве покануваат на цела недела искуства со сирова храна во идиличната Штаерска!
Научете ја ликовната уметност на гурманските суровини и храна за една недела. Создадете смути, сосови, јадења и слатки со ianулијан Кутос и Борис Лоузер од b.alive! во неделата на RAW искуство.
Вулканскиот регион Штаер, поточно фармата на семејството Урлмилер во Страден, ја нуди локацијата цела недела, каде сè се врти околу исхраната на сирова храна. Во текот на оваа недела, Борис и Julулијан ќе ве научат на сè што треба да знаете како млад гурман за сурова храна. Сурови јадења се создаваат од локални, сезонски состојки и се слават заедно.
Содржина на курсот
- Зелени смути и сокови
- Фини салати и преливи
- Вкусни супи
- Интернационална кујна
- Австриски деликатеси
- Лебови и намази
- сирење
- Ферментирани пијалоци
- Десерти и сурово чоколадо
- Диви билки
- Наука за состојки
- Познавање на уредот
- Исхрана
- Совети и трикови од професионалецот
- Патувања до локалните производители
Во зависност од временските услови, курсот се одвива на отворено, во фестивалската кујна од надворешната област, опкружен со свеж воздух, дрвја и мирис на свежи билки. Зарем тоа не звучи прекрасно?
Детали за курсот
Предвремена цена на резервација 949 € (до 15.08.2014)
Редовна цена: 1049 €.-
Цената на курсот вклучува состојки во квалитетот на органска и сурова храна, оброци, широк прирачник за курсеви и сите рецепти, потврда за завршување, екскурзии до локалните производители. Патувањето и сместувањето не се вклучени.