Разгалено со есенски супер храна Вашата аптека
Есента е богата сезона од повеќе гледишта, од една страна затоа што ни нуди многу вкусни и здрави овошја и зеленчуци и, се разбира, поради прекрасниот пејзаж. Сепак, со доаѓањето на есента, може да се појават одредени здравствени проблеми, астенијата го чувствува своето присуство, се појавуваат алергии, детски болести, настинки, недостаток на витамини и минерали. Ова е вистинско време да го прецените вашето здравје и да се борите природно со сите овие проблеми.
Круши, дуња, грозје, сливи, тиквички, карфиол, модар патлиџан се само дел од есенски суперхрана што мора да се обидете.
Придобивките од крушите
Слатка, вкусна и со посебна арома, крушите се едни од највкусните и најздрави есенски плодови. Тие содржат хранливи материи корисни за здравјето, како што се влакна, антиоксиданти, витамини и минерали. Редовното консумирање круши штити од рак на дебелото црево. Покрај тоа, тие се малку калорични и содржат значителна количина на витамин Ц. Тој е умерен извор на антиоксиданти и фитонутриенти, вклучувајќи бета-каротин или лутеин кој се бори против слободните радикали. Овие плодови содржат и минерали: бакар, железо, калиум и сл.
Зошто да јадеме дуња?
Како прво, дуњите се богати со диетални влакна, па затоа се корисни за луѓето кои сакаат да ослабат. Дуњата имаат антиоксидантни својства кои му помагаат на организмот во борбата против слободните радикали. Потрошувачката на дуња е корисна за луѓето кои страдаат од чир на желудник и кои имаат проблеми со висок холестерол. Калиумот во дуња помага во намалување на крвниот притисок, а витаминот Ц го намалува ризикот од срцеви заболувања.
Грозје - плодови од есенската диета
Грозјето е богато со ресвератрол, еден од најмоќните антиоксиданти што го намалува ризикот од мозочен удар, борбата против рак на дебелото црево и простата, коронарна срцева болест, Алцхајмерова и вирусни/габични инфекции. Антоцијанините присутни во грозјето имаат антимикробно, антиинфламаторно, антиалергиско својство, содржат железо и бакар, витамин Ц, витамин А, витамин К и рибофлавин.
Сливи - повеќе здравствени придобивки
Сочни и месести, сливите имаат мала содржина на калории (46 калории/100 гр.), Содржат сорбитол и изотин, кои го регулираат функционирањето на дигестивниот систем и го олеснуваат запекот. Свежите сливи се умерен извор на витамин А и бета-каротен, витаминот А е неопходен за видот и ги штити белите дробови и усната шуплина од рак. Сливите содржат и минерали како калиум и железо. Додека железото е потребно за формирање на црвени крвни клетки, калиумот помага во контролата на срцевиот ритам и крвниот притисок.
Придобивките од тиквите
Тиквата е главната состојка на есенските пити, со непогрешлива арома и боја. Тиквата е богата со растителни влакна, антиоксиданти, минерали и витамини и се препорачува во диети. Содржи витамин А потребен за одржување на интегритетот на кожата, содржи зеаксатин - антиоксиданс кој штити од дегенерација на макулата што се јавува со возраста, е извор на калиум, бакар и фосфор. Семките од тиква се исто така одличен извор на влакна и мононезаситени масни киселини и се добри за здравјето на срцето.
Нутриционистички својства на карфиолот
Карфиолот содржи витамини Б1, Б2, Б3, Б5, Б6 и Б9, омега-3 масни киселини и витамин К. Тој е богат извор на калиум, протеини и фосфор, но и витамин Ц. Ги намалува ризиците од оксидативен стрес и кардиоваскуларни болести, се корисни во процесот на детоксикација. Постојат неколку студии кои ја поврзуваат карфиолот со превенцијата од рак, особено рак на дојка, дебело црево, јајници. Потрошувачката на карфиол го намалува ризикот од воспалителни болести, како што се артритис, улцеративен колитис, итн.
Модар патлиџани - есенски зеленчук богат со витамин Б.
За појадок, парче леб намачкан со салата од модар патлиџан е прекрасно. Модар патлиџаните се ефикасни во контролирањето на високиот холестерол, содржат антоцијанини кои делуваат поволно против карцином, предвремено стареење, воспаленија и невролошки заболувања. Содржат витамини од комплексот Б, неопходни за организмот и бакар, калиум, железо.
Важноста на зрелите костени во есенската диета
Зрелите костени содржат витамин Е и есенцијални масни киселини кои се борат против предвременото стареење на кожата, витамини Ц, Б1, Б6, Б12, А, фитонутриенти, железо, калиум, калциум. Диететските влакна го намалуваат нивото на холестерол, спречуваат мозочни удари, имаат тоник, детоксикативно дејство и го зајакнуваат имунитетот. Што е со пирето од костен?