Разредувачи леќа од тавата рецепти на мама - со информации за слика и калории
Овие вегетаријански разредувачи на леќата од тавата брзо се прават и не се популарни само кај вегетаријанците. Особено свежо пржено или загреано, овие леќа одлично се комбинираат со голема чинија зелена или мешана салата и зачинет чатник или сладолед. Служени на овој начин, овие леќа се многу популарни за појадок бранч или на забава за забава.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За подготовка на овој рецепт Талер од леќа од тавата прво треба да се готви црвената леќа.
За да го направите ова, исплакнете ја црвената леќа добро во сито под ладна вода и оставете ја да се исцеди.
Ставете ја леќата заедно со 500 мл зеленчук во тенџере, оставете да зоврие, па оставете да врие околу 15 минути со загревање да се намали малку.
Повлечете го тенџерето на едната страна и оставете го да се олади малку без капакот.
Исечете 1 остар црвен пипер чили по должина, извадете ги јадрото и бледите кожи со нож, исечете го мешунчето во тесни ленти и посипете ги леќата во тенџерето.
Излупете половина палец свеж ѓумбир, исечете ги на многу мали коцки и додајте ги во леќата.
Притиснете 2 - 3 чешниња лук со притискање на лук и додадете во леќата.
Сега изматете ја целата мешавина од леќа со рачен мешалка до униформа паста од леќа.
Зачинете со сол, чили во прав или црн пипер и ½ кафена лажичка Гарам Масала и оставете ја смесата од леќата да се олади целосно. Може да ја готвите ден претходно и да ја чувате во фрижидер додека не е подготвена.
Потоа додадете 1 јајце и околу 25-30 гр брашно.
Конечно измешајте многу свеж, ситно сецкан магдонос во тестото леќа.
Прво, не загревајте 2 лажици маслиново масло во тава за пржење.
Една по друга, земете 1 лесно натрупана лажица од смесата со леќа, ставете ја во тавата и користете лажица за да формирате тркалезни клешти со дијаметар од околу 6 см и полека пржете од двете страни, додека не се прегреете.
Додадете повеќе маслиново масло во тавата и завршете ја следната и следната, но една порција на ист начин.
Да служи:
Подгответе свежа зелена салата во добро време.
Покрај тоа, зачинет чатник како молив тука со мене
рецепт Бугарска пиперка - јаболко - оџак или
манго чатни Домашно, ставете го на маса за самостојно потопување.
Една порција, во зависност од големината, 3 - 4 парчиња талер од леќа од тавата содржат приближно 340 kcal и приближно 14 g маснотии