Рецепт брзо; лесен; Мексиканска пица; MARVINSFITNESSBLOG
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.
Не сакам да кријам дека сакам брза, едноставна мексиканска храна. Затоа, не е ни чудо што обично го правам овој рецепт барем еднаш неделно. Може да се подготви за неколку минути и сепак има фантастичен вкус! Да, тоа всушност ги исполнува сите мои преференции за зачинета храна и сирење. 😉 Како дете, јас сум бил во САД неколку пати и таму секогаш ги јадевме мексиканските пици од Тако Бел. Ја сакав! Секој ден ги молев родителите да се вратат на вечера во Тако Бел, за повторно да уживам во една од тие пици. Во тоа време, не се грижев за работи како што се калории или хранливи вредности, но изгледаше дека моите родители не се грижат. Бидејќи тие не одеа со мене во Тако Бел секој ден, па уживањето во мексикански пици остана реткост за мене долго време.
Но, сега го најдов решението! Лесно си правам свои пици во стилот на Мексико. И мојата варијанта е секако многу поздрава од онаа од ресторанот за брза храна. Значи, ако внатрешното (или надворешно) дете во вас е исто како во мексикански пици, како и јас, тогаш овој рецепт е за вас! Крцкавите тортиillaи се додаваат зачинето и посно месо од мисирка, тавче и сирење. Совршено како закуска после работа/училиште или кое било друго време од денот!
Земјата од мисирка е во основа основна состојка во мојот дом. Го користам за многу рецепти во кои нормално би очекувале говедско или свинско месо, бидејќи со неколку соодветни зачини брзо станува нискомаслена, здрава алтернатива на другите видови мелено месо. Само за споредба: додека нормалното мелено говедско месо обично содржи околу 330 kcal на 100 грама, мелената мисирка има само околу 120 kcal на 100 грама - голема разлика што брзо се забележува на вагата. 😉
Мексикански пици
Состојки за 4 порции:
- 500 грама мелена мисирка
- 2 лажици зачини за тако (домашно или купено)
- 1 лажица сончогледово масло
- 1 конзерва рив од грав (алтернативно: пире од грав или пинто грав)
- 125 грама рендано сирење
- 4 тортиillaи од пченица
- Факултативно: авокадо и салса за сервирање
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 ° C (конвекција) и поставете голем плех со хартија за печење. Ставете малку масло во голема тава и загревајте на средна до висока топлина. Штом тавчето е жешко, додадете ја мелената мисирка и добро пропржете. Со шпатула ситно се распаѓа меленото месо. Веднаш штом мелено месо е готово, додадете зачини за тако и измешајте темелно. Тргнете го од оган и оставете го на кратко да се излади.
Ставете тортилја од пченица на подготвениот плех за печење и исчеткајте со рафраниот грав (ако гравот го загреете кратко во микробранова печка, многу полесно се шири). Потоа покријте ја тортилја со мелено мисирка и рендано сирење. Направете го истото и за преостанатите тортиillaи.
Сега печете ги „пиците“ во загреаната рерна околу 10 - 12 минути додека сирењето не се стопи целосно и тортиillaите станат крцкави.
Послужете со свежо авокадо и мексиканска салса.
Нутриционистички вредности по порција:
Калорична вредност: 463 kcal
Маснотии: 25 грама
Јаглехидрати: 19,8 грама
-> од кои шеќер: 1,1 грам
Диететски влакна: 6,5 грама
Протеини: 36,3 грама