Рецепт чизбургер Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Чизбургер, како и класичниот хамбургер, е еден од најпопуларните хамбургери од сите.
Сочни гарнитури и сосови се комбинираат со фино говедско и крем сирење за да создадат плескавица што сакате да ја гризнете.
Особено што целата работа е направена со домашни ролни, како овде со овој рецепт чизбургер и го одредува добриот вкус на овој чизбургер.
Од оваа причина, според мое мислење, ако имате недостиг од време, треба да користите подобри ролни за пекари, отколку да ги користите ролните завиткани во пластика во супермаркет.
Состојки: за 1 чизбургер
Подготовка:
За подготовка на рецептот за чизбургер, прво треба да ги објавите ролатите
За гарнир чизбургер:
Меленото говедско месо зачинете го со малку сол и бибер, замесете и обликувајте во таканаречена паштета, која треба да биде со дијаметар малку поголема од дијаметарот на лепчето.
Потоа или обликувајте рамномерно густа, мазна пита во плескавица, доколку е достапна, или рачно притиснете ја целата работа или дајте мазна површина со помош на даска за појадок или чинија.
Ставете мелено говедско пиперка во вреќа за замрзнувач и ставете ја во фрижидер 30-60 минути.
Измијте ги листовите од зелена салата (салата од санта мраз или сорта Лоло Бионда) и исушете ги.
Исечете ги прстените од црвениот кромид од кромид или исечете ги на мали парчиња.
Исечете парче домат широк во дијаметар или пресечете две парчиња домати, ставете на кујнска хартија за да ја впие течноста.
Исечете неколку парчиња зелена краставица или пресечете 1/3 од марината долги на тенки ленти.
Исечете парче свежо сирење до големината на парчето месо.
Исечете ја пунџата од хамбургер еднаш попречно.
Наздравете ги половинките од пунџа со исечената површина свртена надолу во тешка тава без маснотии додека не порумени.
Или кафеава на скара или тостер.
Со прст или рачка со лажица, притиснете го мелено говедско месо од средината малку во средина, па пржете го на малку масло во тава, па полека испржете го на двете страни 3 минути, ставајќи го парчето сирење на врвот веднаш откако ќе го свртите за прв пат Оставете го месото добро да се стопи. Или наместо целото парче сирење, посипете го меленото говедско месо великодушно со грубо рендано сирење и стопете го на овој начин.
Или испржете го лепчето на скара на дрва, електрична скара или под решетката во рерната, а исто така оставете го сирењето да се стопи на него.
Да се изгради чизбургер:
Се шири сенф на двете половини од пунџа на засемената исечена површина.
Се шири малку кечап или мајонез одозгора, во зависност од вашите лични желби.
Покријте со салатата.
Ставете го говедското парче со сирење на врвот.
Капете малку кечап или мајонез над неа.
Одозгора поставете парче домат, прстени од црвен кромид или сецкани коцки од кромид, како и парчиња зелена краставица или ленти од корнишум и завршете ја структурата на чизбургер со горниот дел од намазот.
Уживајте во свежо подготвен веднаш.
Една порција рецепт за чизбургер содржи приближно 450 kcal и приближно 34 g маснотии