Риба тава со зеленчук хистамин вештерка
Ниско ниво на хистамин и фруктоза, како и без глутен
Уште кога ја добив лиценцата за нутриционист, забележав дека јадеме многу малку риба. Бидејќи во Германија има област со недостаток на јод и ние нетолерантни на хистамин не можеме да толерираме додаден јод во храната, веќе имаме дилема! Затоа, многу е важно да се вклучат морските риби во исхраната. Затоа овде ставив рецепт за тава со риба и зеленчук.
Рибата е генерално прилично тешка тема за луѓето со нетолеранција на хистамин. Најдобро е да се купи замрзната стока, бидејќи рибата во свежите шалтери обично постои малку подолго. Сè уште е свеж, но можеби веќе произведе премногу хистамин за нас. Најдобро е ако можете да добиете свежо фатена стока директно од машината, но тоа нема да биде можно со повеќето од нив.
Тава за риби и зеленчук
Многу добро толерирам црвена риба од треска и пастрмка. Исто така, можам да јадам лосос без никакви проблеми, иако во многу апликации е означен со портокалова боја. Јадам само мал филе од лосос.
Јас често добивам риба од соодветните услуги за испорака на ТК, како што се Ајзман * или Бофрост * (* неплатено рекламирање без нарачка). Предноста на овој производ е тоа што тој се обработува и замрзнува директно на рибарскиот брод. Ладниот лад не се прекинува толку брзо со транспорт во возило во ладилник. Рибините филети се исто така природни и не содржат никакви додатоци.
Информации за користените состојки:
Во оваа тава за риби користам различни видови зеленчук, но можете да ги размените. Рецептот може да се подготви и со друг зеленчук што подобро го поднесувате вие. Само земете што можете да јадете без никакви непријатности.
Многу добро толерирам замрзната пченка, што не можам да кажам за конзервирана храна. Но, треба да бидете внимателни со пченката. Познавам некои кои не можат да го јадат без симптоми.
Брокулата е супер здрава и обично се вари лесно. Полн е со витамини и минерали. Тука зедов и пиперка. Содржи фруктоза, но можам да ја јадам во мали количини.
Тава за риби и зеленчук
Во рецептот користев домашно зачинување на зеленчук и пире од куркума. Како да направите пире од куркума, може да се најде во овој напис во блогот.
Најдобро е да користите голема тава со капак. Тогаш сè добро се вклопува.
И тука, важи следново: Ве молиме, секогаш внимавајте на вашиот индивидуален праг на толеранција и секогаш тестирајте непозната храна одделно во мали количини. Она што можам да го толерирам, не мора да го јадете вие без никакви проблеми, бидејќи нетолеранцијата може да се изрази поинаку за секого.