Рецепт ѓ; r сочни ќофтиња; лчен со мента и кварк

Фото: Изабел Триемер

Meофтиња со нане и сирење од урда.

Не само што овие сочни ќофтиња со пеперминт и урда сирење се малку калорични, тие се и совршен рецепт со ниски хидрати. Овој рецепт совршено се вклопува во вашиот следен план на исхрана и е подготвен за кратко време!

Состојки за 1 порција:

1 shallot
150 гр говедско бифтек мелено месо
1 суп.л-патки доматна паста
Солена пиперка
11 нане лисја
1 лажичка масло
100 гр кварк со малку маснотии
Минерална вода
1 мини краставица
Сок од лимон

По порција околу:

310 ккал
10 гр маснотии
9 гр јаглехидрати
46 гр протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

Лушпа и ситно коцки. Месете го меленото месо со доматна паста, малку сол, бибер, 6 ситно исецкани лисја од нане и коцки од кромид. Со влажни раце обликувајте мали топчиња.
Загрејте го маслото во тава и пржете ги ќофтињата околу 8 минути околу. Измешајте го кваркот со малку минерална вода додека не стане многу крем. Измијте и исчистете ја краставицата, исецкајте ја на коцки и преклопете ја во кваркот со 5 ситно исецкани лисја од нане. Зачинете по вкус со сол, бибер и малку сок од лимон. Послужете ги ќофтињата со кваркот.

Наши сочни ќофтиња со пеперминт и урда совршено се вклопуваат во вашата исхрана. Не мора да одите без ништо додека слабеете! Дали сте пробале супа од сирење и праз со мелено месо? Оваа лесна варијанта има неспоредлив вкус! Нашата полнета колбраби со мелено месо исто така има многу малку јаглени хидрати.

Ако веќе не знаете што да послужите за десерт, оваа галерија со слики е за вас.