Рецепт говедско месо од Teriyaki со печурки Јадете попаметно
Говедско месо Теријаки со печурки - вкусно и зачинето.
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 2,4 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Е. | 8,4 мг | (70%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,8 мг | (73%) | |
| ниацин | 20,6 мг | (172%) | |
| Витамин Б₆ | 0,9 мг | (64%) | |
| Фолна киселина | 57 µg | (19%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 4,2 мг | (70%) | |
| Биотин | 30 µg | (67%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 3 μg | (100%) | повеќе |
| витамин Ц. | 11 мг | (12%) | |
| калиум | 1.113 мг | (28%) | повеќе |
| Калциум | 56 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 63 мг | (21%) | повеќе |
| железо | 5,7 мг | (38%) | повеќе |
| јод | 23 µg | (12%) | повеќе |
| цинк | 7,9 мг | (99%) | повеќе |
| заситени масти | 3,7 гр | ||
| урична киселина | 255 мг | ||
| холестерол | 77 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 2,4 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,2 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 17,7 µg | (30%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 20,2 мг | (168%) | |
| Витамин Б₆ | 0,9 мг | (64%) | |
| Фолна киселина | 50 µg | (17%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 4,1 мг | (68%) | |
| Биотин | 27,7 микрограми | (62%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 3 μg | (100%) | повеќе |
| витамин Ц. | 11 мг | (12%) | |
| калиум | 1.041 мг | (26%) | повеќе |
| Калциум | 47 мг | (5%) | повеќе |
| магнезиум | 53 мг | (18%) | повеќе |
| железо | 5,2 мг | (35%) | повеќе |
| јод | 23 µg | (12%) | повеќе |
| цинк | 7,5 мг | (94%) | повеќе |
| заситени масти | 3,4 гр | ||
| урична киселина | 241 мг | ||
| холестерол | 77 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Исплакнете го филето од говедско месо под ладна вода, исушете го и исечете го на коцки со големина на залак.
Измешајте го месото со сос од теријаки. Оставете го да се стрмни 1 час.
Во меѓувреме, измијте го и исчистете го кромидот и исечете го на прстени. Чисти печурки.
Загрејте го маслото во вок околу 10 минути пред крајот на времето за маринирање на месото. Пржете ги печурките во него на средна топлина 2-3 минути. Сол, бибер и поделете на 4 плочи.
Извадете го месото од маринадата и пржете во вок на средна топлина 2-3 минути. Додадете ја остатокот од маринадата, пржете уште 3 минути.
Наредете го месото на печурките и посипете ги прстените со кромид.