Рецепт; Јаболка во пареа со брусница •
Јаболките во пареа со брусница се совршен придружник на јадења од лов или други дивеч. Кога чорба, јаболките се подготвуваат особено нежно и остануваат јасни и сочни.
- Состојки:
- Јаболка
- Брусница
- путер
Подготовка:
Темелно измијте ги јаболките, исечете ги на половина и извадете го дршката.
Ставете малку путер во нелеплива тава и оставете го да се стопи. Температурата треба да биде релативно ниска. Јаболката треба да се варат нежно. Вака остануваат сочни и крцкави.
Земете ги јаболките прво на страната на кожата неколку минути. Покријте ја тавата со капак.
Потоа свртете ги јаболките и варете ги на другата страна уште неколку минути.
Извадете ги јаболките од тавата и украсете ги со брусницата.
Јаболките во пареа со брусница одат добро како придружба на јадења од дивеч.