Рецепт Летна супа со зеленчук и леќата

рецепт

Ве поканувам на порција супа од пост, апсолутно вкусна

состојки

  • 1 среден кромид
  • 1 црвена пиперка
  • 1 морков маризор
  • 1 жолто/портокалова пиперче
  • 1 рака свежо собрани мешунки
  • 1 грст грав отстранет од мешунките
  • 1 грашок од конзерва
  • сол и бибер по вкус
  • 3-4 лажици маслиново масло
  • 3 големи градинарски домати, многу зрели
  • 100 гр. зрна леќата
  • 2,5l ладна обична вода
  • копра и зелен магдонос по вкус

Начин на подготовка

Ние го чистиме и миеме зеленчукот.

Ставете го маслото во тенџерето, додадете го исечканиот кромид и сецканата пиперка.

Додадете исечен морков, сецкан грашок, грав отстранет од мешунки, посипете сол и бибер по вкус.

Оставете зеленчукот да се готви околу 5 минути, додадете ги доматите поминати низ робот и обична вода и оставете ги да се варат додека зеленчукот не омекне.

Додадете палачинки од хеwда во ладна вода и исцеден грашок.

Варете ја супата уште 15 минути на вистинската топлина.

Посипете со зелен копар и свежо берен и сецкан магдонос, оставете ги аромите да се вклопат неколку минути и послужете.