Рецепт Меки палачинки со сирење и павлака во рерна

Меки рецепти за палачинки Меки палачинки но ги полниме со слатка мешавина од сирење и суво грозје и одозгора ги капеме во сос од павлака. дали те натерав да го сакаш тоа? Многу е лесно да се подготват, палачинките траат малку, но кој на крајот ужива во вкусен десерт?! Ако сакате да видите како го подготвив денешниот рецепт, погледнете го филмот подолу ! http://youtu.be/EPoUe9Sb4Wo

сирење

состојки

  • Меки рецепт за палачинки
  • За чаршафи за палачинки
  • 2 јајца
  • 200 мл млеко
  • 200-250 мл вода
  • Содржина на брашно (приближно 300-400 гр)
  • малку сол
  • За фил
  • 500 гр свежо сирење
  • 5-6 лажици шеќер
  • 1 или
  • Суво грозје
  • 1 кесичка ванилин шеќер
  • За сос од павлака
  • 4-5 лажици павлака
  • 2-3 лажици шеќер

Начин на подготовка

Меки рецепт за палачинки

Листовите за палачинки ги подготвуваме вака
Победете со жица за матење, јајца со малку сол, потоа додадете млеко и половина од количината на вода, сега е време да додадете брашно постепено, добро измешајте за да немате грутки. Ако ставиме премногу брашно, додаваме уште малку вода за да имаме тесто за палачинки конзистентност на крем што тече.
Оставете го тестото да одмори 20-30 минути, за кое време ќе се згусне малку, но не треба да биде премногу густо.
Во филмот погоре можете точно да видите каква е конзистентноста на моето тесто.

Ставаме тавче што не лепи на вистинската топлина, го мастиме со малку масло, а со лак го ставаме тестото во тавчето што го движиме кружно, за тестото да се распредели рамномерно.
Кога рабовите на тестото ќе добијат боја и листот не биде залепен на тавата, превртете го и оставете го да се пече околу 3-4 минути од секоја страна.
Отстранете ги листовите за палачинки на чинија и преминете на следниот чекор.

полнење
Измешајте го сирењето добро со шеќерот со јајце и суво грозје. Ние го шириме овој состав рамномерно на листовите за палачинки и ги завиткаме како на следната слика.
Ставете ги палачинките во сад отпорен на топлина, намастен со малку путер, убаво порамнет.

сос
Измешајте го кремот со шеќер, ако е премногу густ, додадете малку повеќе млеко и додајте го врз палачинките.

Садот со срам оди во рерна 20 минути.

Добар апетит, среќни оброци и сончеви денови!