Рецепт на денот Пилешки гради со пиперки во овошен сос Топ Шоп

Летото е, за среќа (сега, кога се чини дека топлината нè ослабна, можеме да кажеме „за среќа“), далеку од минато. Затоа, денес предлагам уште еден идеален рецепт за топла сезона: лесен, миризлив, сочен, содржи многу протеини и антиоксиданти.

рецепт

Состојки Пилешки гради со пиперки во овошен сос: - 750 грама филети од пилешки гради; - црвена пиперка (кон дебели); - едно исто, само како зелено; - чаша и пол боровинки и/или брусница; - сок од третина од лимон; - ѓумбир во прав или рендан рен, мелен црн пипер, црвен пипер, сол, зелен босилек (по вкус); - лажица масло.

Како да подготвите храна: Гответе ги пиперките (исечете ги на мали коцки) и парчињата пилешки гради во тава со суво готвење, додавајќи сол, бибер, црвен пипер и користејќи само лажица масло. Скршете го овошјето и загрејте го сосот малку во тава (без воопшто да го варите). Откако ќе го исклучите огнот, додадете сок од лимон и промешајте. Пилето и пиперките ставете ги во сад, над кој додавате овошен сос. Посипете со ѓумбир (или рендан рен) и промешајте, а потоа додадете исечен босилек (оставајќи го на врвот). Набудување: оваа храна за пилешки гради е поизбалансирана без лук, па дури и без кромид.