Рецепт на денот Посна храна со кисела зелка, ориз и соја

За оние кои постат, јадење кисела зелка со ориз и соја е добредојдено и за време на ручек и вечера.

Состојки за кисела зелка со ориз и соја

100 гр ориз со зрно

Подготовка за кисела зелка со ориз и посна соја

Исецкајте ја зелката фиделита, варете 5-10 минути, исцедете ја и добро исцедете ја водата. Избраниот и измиен ориз се вари 2 минути и се исцеди со вода. Сојата се вари

во вода со малку зачин, па исцедете го добро и кафеаво на врело масло. Додадете исечен кромид, исечени стебленца од целер и сецкани лисја.

Подмачкајте отпорна на топлина форма со масло, ставете го оризот измешан со зелка, бибер, ким и сол, по вкус. Одозгора ставете кафеава соја и кромид. Покријте сè со супа од зеленчук, ставете капак или алуминиумска фолија и ставете ја во рерна околу 40 минути, на средна топлина. Кисела зелка со ориз и соја се служи топла, украсена со свежи гранчиња мајчина душица.

---