Рецепт на фаџер Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,2 мг | (2%) | |
| Витамин К. | 0,8 µg | (1%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 0,6 мг | (5%) | |
| Витамин Б₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолна киселина | 3 μg | (1%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,2 мг | (3%) | |
| Биотин | 2 μg | (4%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 1 мг | (1%) | |
| калиум | 100 мг | (3%) | повеќе |
| Калциум | 76 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 8 мг | (3%) | повеќе |
| железо | 0,1 мг | (1%) | повеќе |
| јод | 3 μg | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,3 мг | (4%) | повеќе |
| заситени масти | 5 гр | ||
| урична киселина | 0 мг | ||
| холестерол | 21 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 31 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Загрејте го млекото со мед, шеќер и путер додека мешате додека не се раствори шеќерот.
Додадете го кондензирано млеко и вриејте околу 20 минути во златно-кафеава карамела, постојано мешајќи. Извадете го од оган, промешајте ја пулпата од ванила.
Истурете во путер, рамно јадење (приближно 15x15 см) и оставете да се олади. Потоа извадете го од калапот и послужете исечен на парчиња.