Рецепт на пареа калибус

Нежното месо од калибус е особено погодно за парење. Еве го рецептот за пареа калибус.

Состојки за 2 порции

Парчиња халибут (прибл. 1,5 см) Еден куп крес PC кромид, мал ЕЕЗ чили пипер, црвена, мала Вар вар, нетретиран прстофат сол Нотка на пиперка јас пелин вода

2
1
3
1
1
2
2
0,5
0,5

Други категории

Подготовка на рецепт

За Халибут на пареа прво исплакнете ги рибните парчиња кратко со ладна вода. Потоа исушете го со кујнска хартија и подгответе го.
Сортирајте крес, отстранете ги густите стебла, а потоа измијте ги и исушете ги лисјата. Измијте го и исчистете го кромидот, исечете го белиот до светло зелен дел дијагонално на тенки ленти.
Потоа преполовете го чилито, извадете го јадрото и исечете го на многу фини ленти. Измијте ја вар многу жешка, сува и ситно изрендајте ја кората. Потоа исечете ја вар на тенки парчиња.
Сега наполнете тенџере со пароброд вметнете приближно 3 см високи со половина пелин и половина вода (приближно половина литар секој). Потоа додадете 5 парчиња вар со 1 лажичка сол и оставете да зовријат, покриени.
Потоа ставете крес на паробродот. Додадете многу сол и бибер на рибните парчиња од двете страни и ставете ги на кората. Потоа посипете кора од вар, млад кромид и чили ленти над врвот.
Подигнете го вметнувањето на паробродот во тенџерето и веднаш затворете го капакот. Парчињата риба испарете ги околу 12 минути (во зависност од дебелината на парчињата), оставајќи го капакот секогаш вклучен.
На крај, извадете ја зготвената риба со дупчиња лажица, ставете ја на загреани плочи и украсете со крес.

Совети за рецептот

Слични рецепти

Риба во сос од бело вино

Со овој рецепт за риба во сос од бело вино, за кратко време можете да создадете здраво и хранливо јадење.

Хадок излезе од рерна

Ако сакате да јадете риба цела, ќе уживате во овој рецепт. Печен орев се готви во рерна, заедно со гарнитури.

Рикел од риба

Покрај месо, рибата може да се користи и за рекет. Еве го рецептот кој обезбедува разновидност.

Риба на компир од праз

Овој рецепт за риба на компир од праз е брз, вкусен и здрав оброк на трпеза.

Плацета на машината

Плацето за сечење го разгледува непцето и промовира благосостојба. Овој рецепт е брз и лесен за правење.

Мечлива риба на скара

Мечот на скара е вистинско задоволство што може да се подготви за кратко време. Еве го рецептот.