Рецепт на слаба лубеница Маргарита - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Протресете го навистина добро! Прво нашиот сладок мокет од диња без алкохол со лубеница, само-варен сируп од ванила и мала нота на сол, а потоа и колковите до најновите летни ритмови.
Состојки за рецептот Слаба лубеница Маргарита
- 1 мешун од ванила
- 4 лажиче сируп од цвет од кокос
- 600 гр лубеница
- 1 вар
- сол
- 200 мл сода (или минерална вода)
- Смачкан мраз
- 1 шејкер (приближно 1 л содржина)
- За сирупот од ванила Преполовете го подножјето од ванила по должината. Извадете ја пулпата од ванила со задниот дел на ножот. Донесете 50 ml ладна вода, сируп од цвет од кокос и пулпа од ванила да зовријат во тенџере и вриејте 2-3 минути на средна топлина, мешајќи. Извадете го од оган, оставете го сирупот да се олади.
- За маргаритите Преполовете вар, исцедете го сокот. Исечете лубеница, исечете парче и исечете четири триаголници за да ги декорирате чашите. Останете ја остатокот од дињата, извадете ја пулпата од тврдата кожа и грубо коцкајте.
- Во сад со рачен блендер фино исчистете ги парчињата диња, сокот од лимета и малку сол. Потоа ставете го шејкерот заедно со сода, сируп од ванила и малку кршен мраз и протресете, тресете, протресете. Поделете ја слабата маргарита во четири чаши (приближно 250 ml секоја од нив), украсете со триаголници од диња и уживајте голтка по голтка.
Популарниот раб на сол од маргарита
Ставете сок од 1 вар на рамна чинија. Раширете ја сол великодушно на друга чинија. Потопете ги рабовите на чашата прво во сокот од вар, а потоа во солта. Поставете чаши настрана и оставете ги солените бандажи да се исушат.