Рецепт од борш-треска - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Чисто јадење: риба

Зачинете пипер

Состојки за рецептот за треска-борш

  • 100 гр карфиол
  • 80 гр моркови
  • 80 гр цвекло (претходно зготвено)
  • 100 гр зашилена зелка
  • 400 мл зеленчук
  • 1 ловоров лист
  • Ким)
  • 150 гр треска
  • сол
  • пипер
  • 0,5 органски лимон
  • 50 гр природен јогурт (1,5% маснотии)
  • 2,5 стебленца копра
  1. Исчистете го зеленчукот и исечете го на коцки од 1-2 см.
  2. Донесете супа со ловоров лист и малку ким до вриење. Врие карфиолот и морковот 10 минути. Додадете цвекло и шилеста зелка, вриејте 5 минути. Ставете го треска на зеленчук, продолжете да готвите 4 минути. Зачинете со сол и црн пипер.
  3. Ситно изрендајте кора од лимон. Исцедете го сокот. Измешајте кора од лимон, нотка семе од ким и јогурт. Зачинете со сол и црн пипер. Исецкајте го копарот. Прелијте го сокот од лимон и копарот над рибата и послужете го со натопување на јогурт.

Рецептот доаѓа од книгата „Исчисти си го животот - за 6 недели во најдобра форма“ од Ахим Сем (Заберт Сандман, 19,95 €) со 60 други рецепти за чиста храна (без пченично брашно, шеќер, додатоци) и 30 ефективни вежби сопственото тело.