Рецепт од филе Пангасиус во сос од домати Папа пунџа
Мислам дека во текот на неделата сите сакаме да поминуваме што е можно помалку време во кујната, но истовремено да јадеме многу здраво. Вечерашниот рецепт е првенствено здрав, второ вкусен и трето брз. Вкусен нов рецепт со риба: филети од пангасиус во сос од домати.
Состојки (за 2 порции):
- 2 филети од пангасиус
- 4-5 домати
- 2-3 чешниња лук
- кромид
- свеж босилек
- 2 лажици масло
Започнуваме со сечење кромид и мали чешниња лук. Загрејте две лажици маслиново масло и лесно соте го кромидот; кога ќе омекне додадете го ситно исечканиот лук.
Прво, попарете ги 1-2 минути додека не им пукне кожата, а потоа извадете ги од водата и излупете ги. Ситно исецкајте ги или изрендајте ги и додадете ги врз зацврстениот кромид и лук, додадете 50 мл вода и варете 5 минути.
Зачинете со сол и бибер, додадете босилек и ставете сè во тава. Ги ставивме двете филети од пангасиус зачинети со сол, бибер и сок од лимон во изобилство и потоа го ставаме плехот во топла рерна. Пангасиус е слаба риба, означена во диетите; исто така погоден е дел од лосос со зеленчук на скара.
По околу 25-30 минути на висока температура, рибата малку зарумени за да покаже дека е подготвена.
Послужете со сок од лимон.
Внес на калории по порција: околу 380 калории (за 200 грама домати, лажица маслинки = 15 грама масло, 250 грама пангасиус)
Подеднакво вкусни се:
4 коментари за
Рецепт од филе Пангасиус во сос од домати
Коментар на Анка на 5 август 2010 година во 09:56 часот
Тоа е тоа, знам што готвам за време на викендот really Навистина ми се допаѓа пангасиус и мислам дека овој рецепт во сос од домати е вкусен. Јас обично готвам леб од пангасиус со природен компир, но овој рецепт е многу полесен.
Коментар на Раду на 5 август 2010 година во 14:57 часот
Многу добар рецепт, чувајте го така. Одамна не јадев добро варен пангасиј
Коментар на Писи на 27.08.2010 во 08:06 часот
На списокот на состојки случајно напишавте 2 лажици лук наместо 2 лажици масло
Коментар на Пола на 29 јануари 2013 година во 15:22 часот
Јас (рибарот) го направив овој рецепт денес, со код наместо пангасиус. Многу добро!