Рецепт од каша од морков, амарант и леблебија за кујните богови на Термомикс

Во овој рецепт за Thermomix, класичната каша од морков е вкусно избрана со амарант, снегулки од овес, наут и путер од бадем.

Информации за рецепт

За 2 порции

состојки

120 гр моркови
20 гр амарант
20 гр овесна каша
1/2 лажиче ким
50 гр наут (може)
25 гр путер од бадем
70 гр сок од портокал

подготовка

Излупете моркови, исечете ги краевите и исечете ги морковите на големи парчиња. Ставете парчиња морков во садот за мешање и исецкајте 4 сек/брзина 6. Потоа со шпатула ставете ги ренданите моркови од садот за мешање во сад и оставете ги настрана.
Ставете ги амарантот, снегулките од овес и 180 гр вода во садот за мешање и варете 15 минути/100 °/брзина 2. Додадете моркови и, ако сакате, ким и загрејте ја смесата 5 минути/100 °/брзина 2.
Исцедете ги леблебиите во сито, измијте ги и исцедете ги. Извадете ја мерната чаша, ставете ги леблебиите во садот за мешање и оставете ја кашата да се олади до 60 ° за 6 минути/брзина 3. Потоа додадете путер од бадем и сок од портокал и повторно ставете ја мерната чаша со отворот свртен нагоре.
Каша каша 20 сек/ниво 10. За постари бебиња кои сакаат груба конзистенција, кашата изрешете ја на пире 2 сек/ниво 5. Ако сакате да ја дадете кашата како супа, оставете ја да се олади до 50 °, додајте Додадете 100 гр вода и каша изрешете ја пире 60 секунди/брзина 10.

Рецептот прави 2 оброка од каша. Може да го нахраните вашето бебе со еден дел веднаш, а вториот дел да го наполните во запечатлив сад, да го ставите во фрижидер најмногу 48 часа и да го загреете во топла вода или - со додавање на малку вода - во тенџере на тивок до среден оган.