Рецепт од парчиња гриз ЕДЕКА

Рецепт од парчиња гриз - со цвеќиња и овошје од лаванда Можеби се сеќавате од вашето детство колку добро гриз, шеќер и овошје одат заедно. Со нашиот рецепт за парчиња гриз, ќе ви покажеме дека има многу повеќе рафинирани варијанти, освен каша од гриз со сос од јаболка.

За компот од јагоди и малина:
150 гр јагоди
80 гр шеќер
3 кл сок од портокал
150 гр малини

За печење и гарнитури:
40 гр пченично брашно
2 јајца
100 гр лебници
20 гр путер
20 гр шеќер
0,25 лажиче цвет од лаванда

За парчиња гриз:
1 литар млеко
40 гр путер
80 гр шеќер
1 нотка сол
0,5 нетретиран лимон, вклучувајќи ја и ренданата кора од лимон
150 гр гриз од тврда пченица
1 јајце

За парчињата гриз, ставете ги млекото, путерот, шеќерот, солта и кора од лимон да зовријат во тенџере. Посипете со гриз и оставете гризот да се издува на намалена топлина околу 10 минути. Извадете го од оган и брзо промешајте го јајцето.

Поставете калап (20 х 30 см и висок 2 см) со фолија за храна, наполнете го гризот и измазнете го. Покријте со фолија и оставете да се излади целосно во фрижидер преку ноќ.

За компотот измијте ги јагодите, исушете ги внимателно и исчистете ги. Јагодите ставете ги да зовријат со шеќер и сок од портокал во тенџере, пире со блендер и процедете низ ситно сито. Сортирајте ги малините и внимателно измешајте со исцедените јагоди.

Извадете го калапот од ладилникот, свртете го на работна површина, излупете ја фолијата. Исечете правоаголници околу 7 х 4 см со нож. Подгответе го панирањето. За да го направите ова, ставете го брашното во длабока чинија, изматете ги јајцата во друга чинија со вилушка. Ставете лебници на третата чинија. Свртете ги парчињата гриз прво во брашно, потоа во јајце и на крај во лебници, притиснете ги малку надолу.

Загрејте го путерот во нелеплива тава, ставете ги парчињата гриз и пржете додека не поруменат.

Печените парчиња гриз распоредете ги на чинија, посипете ги со шеќер и цвеќе од лаванда. Послужете со компот од јагоди и малина.

За компот можете да користите и замрзнато овошје.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

5 мин. 5 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Рецепт од парчиња гриз: златно-кафеав печен десерт

Гриз, варен со млеко и вода, обично се служи со сос од јаболка, компот од цреша или цимет и шеќер. Но гризот може да направи многу повеќе. Може да се користи за создавање вкусни колачи, тепсии и тестенини. Додека тука обично се прави од тврда или мека пченица, во Италија главно се прави од пченка. Најмногу ситно мелената сорта се користи за палента, која може да се јаде како придружба на риба, месо и печурки или - како во нашиот рецепт за торта од палента-караница - може да се направи слатка. Сочната торта со караница е особено погодна во пролет, кога започнува времето за берба на караница.

Нашите парчиња гриз може да се подготват и со свежо и со замрзнато овошје. Парчињата гриз од тврда пченица, јајце и путер, кои добиваат слатко-кисела нота од шеќер и кора од лимон, се пржат во тавата додека не поруменат, се посипуваат со цвеќиња од лаванда и се сервираат на чинијата со домашниот компот од јагоди и малина.

Рецепт од парчиња гриз - мали тепсии за десерт

Нашата тепсија од гриз со сливи е алтернатива на нашите парчиња како овошен, топол десерт од гриз. Порција по неколку чаши, ова е исто така погодно ладно како десерт за забава за забава. Гризот се меша со мешун од ванила, путер, млеко, јајца и кора од лимон, се става во тегли и се става сливи пред печење. По половина час малите тепсии се подготвени да се попрскаат со шеќер и да се послужат. Треба да одвоите 50 минути за подготовка. Исто толку време е потребно за нашата тепсија за гриз со афион. Се шири во мали калапи, тој е погоден и како ситен десерт. Семето од афион му дава многу грицкање на нашата слатка тепсија од ванила, а компотот направен од вишни и сок од портокал го прави освежувачкото задоволство совршено.

Совети: Бидејќи гризот е веган, може да подготвите и каша од гриз како дел од диета без производи од животинско потекло. Во овој случај, користете пијалоци растителни, на пример, направени од соја, бадеми или овес, за да зовриете гриз во нив. Со парчиња гриз според нашиот рецепт, исто така е неопходно да се разменат путерот и јајцата. Во нашиот дел „Печење без млеко и јајца“ можете да откриете кои алтернативи се достапни.

Или, како за брзо и лесно со класичното гриз?

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа