Рецепт од сируп од глуварче; здравствени придобивки
Сирупот од глуварче, познат и како мед од глуварче, има многу здравствени придобивки, па вреди да се проба. Еве ги придобивките од конзумирање на сируп од глуварче, но и како можете да го подготвите дома.
Придобивките од сирупот од глуварче
Олеснува заболување на црниот дроб, особено безалкохолен замастен црн дроб. Значи, ако имате здравствени проблеми со црниот дроб, можете да користите сируп од глуварче секој ден за да ги подобрите и да го стимулирате правилното функционирање на овој орган.
Стимулира варење. Студиите на терен покажаа дека инулин, јаглени хидрати што обезбедува правилно функционирање на гастроинтестиналниот систем, се наоѓа во изобилство во глуварчето. Затоа, потрошувачката на сируп од глуварче може да ја избалансира цревната флора.
Покрај тоа, активните супстанции во глуварчето ја поддржуваат активноста на жолчката, обезбедувајќи добро варење. Во исто време, високата содржина на влакна во глуварчето го намалува ризикот од синдром на нервозно дебело црево.
Го регулира нивото на шеќер во крвта, особено важно за луѓето со дијабетес. Сирупот од глуварче го стимулира функционирањето на панкреасот, со што се регулира нивото на шеќер во крвта.
Поволно е за кожата. Состојбите на кожата предизвикани од габични или микробиолошки инфекции може да се третираат со сируп од глуварче, кој има антифунгални и антибактериски својства. Може да се нанесува на кожата и да се остави преку ноќ за да се ослободат кожните заболувања.
А, акните можат да се борат со сируп од глуварче, да се консумираат секојдневно, бидејќи имаат диуретично, детоксицирачко дејство, а исто така го регулираат организмот од хормонална гледна точка.
Тоа ви помага да изгубите тежина. Сирупот од глуварче стимулира елиминација на течности од телото, имајќи диуретично дејство. Покрај тоа, тој е сладок и може да се користи како природен засладувач.
Го стимулира имунолошкиот систем. Глуварчето има антимикробни својства и му помага на телото да се бори против патогените микроорганизми.
Спречува анемија. Редовното консумирање на сируп од глуварче може да го намали ризикот од анемија бидејќи содржи железо, витамини и протеини во значителни концентрации.
Рецепт од сируп од глуварче
состојки:
- 1 ½ чаша ливчиња од глуварче;
- 3 чаши вода;
- 2-3 чаши кафеав шеќер;
- ¼ чаша мед;
- сок од половина лимон.
Начин на подготовка:
- За да добиете чаша и пол ливчиња од глуварче, во просек ви требаат 125 цвеќиња (околу 3 чаши цвеќиња од глуварче). Willе ги оставите да се исушат, по што ќе им ги скршите ливчињата и ќе ги сварите во 3 чаши вода. Откако водата ќе почне да врие, оставете ја да трае не повеќе од 60 секунди, а потоа тргнете го сирупот од оган, покријте го садот во него и оставете го да се излади на место подалеку од кој било извор на топлина.
- Следниот ден исцедете ја инфузијата од глуварче, па повторно зовријте ја течноста, овој пат со шеќер и сок од лимон. Се вари на тивок оган 1 час и половина, мешајќи повремено. На крај, вметнете го медот и пренесете го добиениот сируп во добро затворен сад. Откако ќе се излади, можете да го чувате во фрижидер. Сирупот може да се консумира од првиот ден.
Рецепт од сируп од глуварче со јаболка
Ако сакате да им дадете на најмалите сируп од глуварче, би можеле да подготвите и поароматичен, со зелени јаболка. Еве кои состојки ви се потребни:
- 50 цвеќиња од глуварче;
- 500 гр ситно сецкани зелени јаболка (околу 3 јаболка);
- 1 литар вода;
- 500 гр шеќер;
- сок од лимон.
Начин на подготовка:
- Во тенџере ставете ги јаболката, ливчињата глуварче, сокот од лимон и водата и оставете да врие околу половина час.
- Потоа исцедете го сирупот и повторно сварете го, овој пат со шеќерот. Откако ќе почне да се згуснува, можете да го запрете огнот и да го пренесете сирупот во херметички затворен сад, по што ќе го оставите да се излади.
Сируп од глуварче со јаболка може да се сервира со грчки јогурт, но и со американски палачинки или со торта од морков.
Како да соберете и исушите цвеќиња од глуварче за сируп
Пред сè, важно е да се соберат цвеќиња од глуварче кои се целосно отворени. Можете да ги скршите цвеќето директно со прстите, но исто така можете да користите ножици за да ги исечете нивните стебла.
Важно е да се скршат ливчињата од глуварче веднаш по бербата, во спротивно цвеќето ќе се затвори и процесот ќе биде потежок. Покрај тоа, ако ги исечете ливчињата кога цвеќињата се затворени, постои ризик да бидат заробени помеѓу мали ливчиња од инсекти што нема да ги забележите и да завршат во вашиот сируп. Можете исто така да ги користите и прстите и ножиците за да ги излупите ливчињата.