ТЦМ диета

Традиционалната кинеска медицина (ТКМ) препорачува диета која е соодветна за секого. Наместо диета која е предложена за секого, нутриционистичкиот совет треба да препорача соодветна диета на секого.

TCM претпоставува, на пример, дека домот на секоја личност исто така ја одгледува вистинската храна.

Инфо: Оброците секогаш треба да се подготвуваат од регионални и сезонски производи.

Јин и Јанг за пет елементи

Како и со сите Аспекти на ТКМ исто така треба да придонесе за диета, Јин и јанг да се донесе рамнотежа во телото.

Инфо: Јин и Јанг се термини на кинеското здравје и претставуваат совршена рамнотежа помеѓу телото, умот и душата.

На ТЦМ сите се Храна во термички групи поделена на:

ладно (на пример, овошни сокови, итн.)
ладење (на пример, овошје, билни чаеви, закиселени млечни производи како јогурт, матеница, итн.)
неутрален (на пример, зеленчук, млечни производи, житарки, мешунки, масла, масти, ореви, семиња, итн.)
затоплување (на пример, месо, риба, итн.)
топло (на пример, зачини, кафе, итн.)

Сепак, овие топлински групи немаат никаква врска со температурата на храната.

Инфо: Суровата храна се препорачува само за спортисти. На Варење на сурова храна е премногу напорен за нормалното тело.

Покрај тоа, секоја храна одговара на една од 5 елементи. Овие елементи треба, меѓу другото, да ги одразуваат функциите на човечките органи и на тој начин да имаат влијание врз телото:

Дрво: Влијае на црниот дроб и жолчката, има добар вкус лут и имаат ефект на влечење. Овие вклучуваат, на пример, портокали, оцет, јогурт, пилешко, домати, .
Оган: Влијае на срцето и тенкото црево, има вкус на светлина горчлив и имаат ефект на одводнување. Овие вклучуваат, на пример, цвекло, 'рж, зелен чај, овчо сирење, месо на скара, .
Земја: Влијае на слезината и стомакот, има добар вкус слатко и имаат навлажнувачки ефект. Овие вклучуваат, на пример, тиква, компир, пченка, јајца, путер, говедско месо, .
Метал: Влијае на белите дробови и дебелото црево, вкус остар. Овие вклучуваат, на пример, кромид, сенф, лук и лути зачини, .
Вода: Влијае на бубрезите и мочниот меур, има добар вкус солено и имаат лаксативно дејство. Овие вклучуваат, на пример, сол, риба, вода, мешунки, .

Видот на подготовката исто така може да го смени Рамнотежа кауза. Значи бланшираната храна е повеќе поврзана со јин. Оние кои ја печат својата храна го зајакнуваат јангот на оброкот.

ТЦМ диета

Основата на диетата треба да биде неутрална храна.
Треба да има најмалку 3 елементи во секој оброк.
Свежа, регионална храна треба да се користи што е можно повеќе.
Храната треба да се готви само кратко.
Треба да јадете во мир и без стрес.

Исто така, треба да се почитуваат следниве правила:

Треба да се претпочита неутрална храна во комбинација со храна за ладење и затоплување.
Топла или ладна храна треба да се јаде само во умерени количини.

Ефективност на исхраната

Сите совети за ТЦМ се засноваат на светоглед кој е повеќе религиозен отколку научен. Ако таа Диета има позитивен ефект според петте елементи, затоа секогаш останува прашање на вера. Информациите не можат да бидат докажани научно.

Религиозните аспекти се на пример преку Одбивање на микробранова печка за подготовка на оброци. Исто така Замрзната храна и конзервирани работи не играат улога во исхраната на ТЦМ.

Позитивната работа во врска со диетата е што се препорачува разновидна и квалитетна диета. Регионални производи од одржливо одгледување се дефинитивно здрави. Поради разновидноста на храната, неухранетоста е малку веројатно, но не е целосно исклучена.