Рецепт од џем од караница Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,4 мг | (3%) | |
| Витамин К. | 11 μg | (18%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 0,7 мг | (6%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 14 µg | (5%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,2 мг | (3%) | |
| Биотин | 2,2 μg | (5%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 33 мг | (35%) | |
| калиум | 387 мг | (10%) | повеќе |
| Калциум | 89 мг | (9%) | повеќе |
| магнезиум | 19 мг | (6%) | повеќе |
| железо | 0,9 мг | (6%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,2 мг | (3%) | повеќе |
| заситени масти | 0 гр | ||
| урична киселина | 23 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 132 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ја и излупете ја караницата, исечете ги краевите и исечете ги на мали парчиња. Бришење на кора од портокали и потоа излупете ги темелно.
Исечете ги филетите, исцедете го сокот од преостанатата пулпа и оставете да зоврие со кора од лимон, филети, караница и ликер. Врие околу 5 минути додека караницата не омекне.
Промешајте го шеќерот и варете го околу 4 минути (направете тест за гелирање), а потоа истурете во подготвени чаши. Нека се излади добро затворено.