Рецепт од желе од јагоди Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,3 мг | (3%) | |
| Витамин К. | 12,5 μg | (21%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2 мг | (17%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 110 µg | (37%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 10 μg | (22%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 145 мг | (153%) | |
| калиум | 422 мг | (11%) | повеќе |
| Калциум | 51 мг | (5%) | повеќе |
| магнезиум | 34 мг | (11%) | повеќе |
| железо | 2,4 мг | (16%) | повеќе |
| јод | 7 микрограми | (4%) | повеќе |
| цинк | 0,3 мг | (4%) | повеќе |
| заситени масти | 0,1 гр | ||
| урична киселина | 54 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 263 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ги, исцедете ги, исчистете ги, сортирајте ги и преполовете ги јагодите. Јагодите зовријте ги во голем тенџере покриен со вода. Оставете го да се готви околу 10 минути додека не омекне.
Исцедете ја смесата низ сито и потоа истурете ја во ленено платно (цедалка) преку сад и исцедете ја течноста, собирајќи го сокот.
Донесете го сокот од јагода со сок од лимон и со зачувување на шеќерот во тенџере и варете го околу 4 минути, мешајќи постојано.
Извадете го тенџерето од шпоретот и истурете го желе во врелите исплакнети чаши по тестот за гелирање. Затворете го ова веднаш и свртете го наопаку 5 минути.