Рецепт омлет од карфиол

Овој рецепт комбинира две суперarsвезди на диета со намалени јаглени хидрати за вкусен појадок или бранч со одлични хранливи вредности: карфиол и јајце.

Супер лесно јадење. Совршен почеток на денот ако сакате да изгубите тежина, но инаку задоволство.

Рецепт: омлет од карфиол

Што ви треба:

приближно 250 гр карфиол, свеж, во мали цветчиња
2 парчиња сланина
3 јајца
евентуално малку путер и маслиново масло
Сол, бибер, морско оревче, кромид во прав
Супа од зеленчук или супа од пилешко

Како го правите тоа:

1. Оставете ја сланината во тавата, извадете ја и оставете ја настрана за подоцна. Евентуално додадете малку путер, во зависност од тоа колку маснотии остануваат сланината.
2. Испржете ја карфиолот со малку зеленчук или пилешко супа од прав околу 10 минути на средна топлина. Прво без капакот - оставете го да зарумени малку - па ставете го капакот. Помеѓу тоа додадете голтка топла вода.
3. Додека карфиолот се пржи, отворете ги јајцата и изматете со сол, бибер, морско оревче и кромид во прав и, ако сакате, малку маслиново масло.
4. Истурете ги јајцата на карфиолот и оставете го капакот да се постави околу 5 минути на тивок оган.

Макроа: (на 100гр)

• Калории: 69,8
• Јаглехидрати: 2,2g
• Протеин: 5,8 гр
• Маснотии: 4,0гр

• Витамин Ц, Д, Е.
• калиум

---