Рецепт Pho Bo - супа од Виетнам - експлозија на храна во Берлин

Ресторани и рецепти во Берлин

Pho Bo домашна: рецепт

Дали сам Pho Bo е мотото денес. Скоро сите ја знаат виетнамската супа од јуфки досега. Со своите многу ароми, тој нуди експлозија на вкус и благосостојба. Уште кога јадев супа за појадок секое утро во Виетнам, не сакам повеќе да ја пропуштам на моето мени. Youе ви го покажам рецептот и како можете сами да го подготвите Pho Bo.

Рецепт за Pho Bo - виетнамска супа

состојки за 4 лица

• • 1,5 кг месо и коски за готвење супа (на пр. Парче нога со коска и срж)
  • 400 гр телешко филе
  • 1 големо парче ѓумбир (приближно 80 гр)
  • 1 голем кромид
  • 2 стапчиња цимет
  • Анасон со 2 starвезди
  • 400 гр рамни јуфки од ориз
  • 6 лажици сос од риба
  • сол и црн пипер
  • Билки (нане, тајландски босилек, коријандер, итн.)
  • млад кромид
  • Зеле
  • Лимон или вар
  • 1 мала чили пиперка

Алатки

Подготовката на Pho Bo

1. Прво измијте ги коските на сржта и месото за супа. Потоа доведете ја целата работа да зоврие во водата и истурете ја водата. Алтернативно, само истурете ја пената што расте.
2. Потоа повторно ставете ја водата да зоврие и оставете ги месото и коските на сржта да се крчкаат. Водата не смее да се загрее премногу, инаку супата нема да се исчисти. Откачете ја белата пена на супа повторно и повторно.
3. Печете ѓумбир и кромид во тава, исплакнете ги и ставете ги во тенџерето. Потоа оставете ја чорбата да врие 2 часа.
4. Печете цимет и анасон и додајте ги во врзана кесичка чај. Зачинете по вкус со сол и бибер и рибен сос.
5. По околу три часа, извадете ги коските, месото и зеленчукот од супа. Потоа извадете го месото од коската и повторно ставете го во супа
6. Потопете ги оризовите тестенини во вода и кратко варете ги во топла вода.
7. Исечете го чилито, четвртина од лимонот и исечете ги билките и зеле, како и чили во прстени.
8. Исечете го филето на многу тенки парчиња.
9. Супата сега може да се сервира. Додадете 100 грама тестенини на секој контејнер, додадете го сировото говедско месо и зеле и истурете ја врелата супа на врвот. Украсете со билки и послужете со лимон и чили.

Добар апетит

Еве уште еден рецепт од виетнамската кујна.

Ова го вели ЗЕИТ за експлозијата на храна во Берлин

Сите брендови и производи споменати во статијата беа именувани без плаќање и исклучиво од лично убедување. Според законот, имињата на брендовите и препораките за производи во моментов треба да бидат означени како промотивна содржина. Благодарение на вас, ќе добијам провизија за придружните врски поставени на овој пост, што не влијае на продажната цена.

---