Рецепт; Пица од карфиол; - Водич - Готвење

Состојки за тестото (за 2 лица):

  • 220 гр карфиол
  • 1 јајце
  • 180 гр (до 30% маснотии во сува материја) сирење
  • 1 чешне лук
  • 1 лажичка италијански билки
  • 1/2 лажиче сол

Оваа основа за пица е без квасец и пченица. „Брашното од карфиол“ има многу малку јаглени хидрати.

водич

Карфиолот ситно исецкајте го со ренде или мешалка. Треба да личи на гриз. Пред-варете гриз од карфиол околу 8 минути во рерна на пареа или во микробранова печка на 600 вати.

Загрејте ја рерната на 180 ° C.

Исецкајте го лукот, изрендајте го сирењето. Измешајте ги јајцето, сирењето, карфиолот, лукот, зачините и солта. Се шири смесата на плех обложен со хартија за печење и се пече околу 15 минути додека дното не порумени малку.

Состојки за преливот:

  • 1 тетрапак паста домати
  • по желба: зеленчук, парчиња мисирка, сирење

Извадете го плехот од рерна и ширете ги доматите врз подлогата за пица. Ставете ја пицата како што сакате, на пример со спанаќ, друг зеленчук и исечени гради од мисирка. Истурете 1-2 грсти ​​рендано сирење и печете уште 10 минути додека не истече сирењето.

Алтернатива:

Се шири билен крем сирење (до 16% апсолутна маст) на подот како прелив. Распрснете 1 грст рендано сирење. Се шири 3-4 главици кромид (исечени на прстени и парен) и 1 пакет коцки шунка со малку маснотии одозгора - готов е тарте фламбе од карфиол.

Нутриционистички вредности (по порција)
480 kcal, 51 g протеини, 23 g масти, 12 g јаглени хидрати, 9 g влакна

Препорачано за:

Дебелината
артроза
висок крвен притисок
дијабетес
Дивертикулоза
Прераснување на тенкото црево
Замастен црн дроб
Нарушувања на метаболизмот на липидите
гихт
Срцева слабост
Метаболичен синдром
анкилозен спондилитис
Пародонтална болест
Синдром на полицистични јајници
ревматизам
псоријаза
Симптоми во менопауза