Рецепт Пилешки нозе маринирани во кефир

нозе

состојки

  • 2 цели пилешки нозе
  • 200 мл кефир
  • сушен босилек
  • сол и бибер по вкус
  • 1 кеса за печење
  • зелен магдонос

Начин на подготовка

Измијте ги пилешките нозе и избришете ги со абсорбентни салфетки.

Ставете ги бутовите во сад, прелијте ги со кефир, посипете 1 лажичка сушен босилек, сол и бибер по вкус и измешајте рачно за да ги облечете бутовите во сосот формиран.

Покријте го садот и оставете го во фрижидер преку ноќ.

Следниот ден ја загреваме рерната на 200 степени.

Ставете ги бутовите во кесата за печење без кефир во кој биле маринирани, врзете ја вреќата во устата и потоа ставете го плехот во рерна 45 минути.

Извадете го плехот од рерната, исечете ја вреќата така што бутовите можат да поруменат и ставете ја тавата во рерна на 220 степени уште 150 минути.

Ги послуживме бутовите со пире од компири над кои истуривме малку сос што се формираше при подготовката на бутовите во вреќата.