Рецепт помфрит од тиквички ЕДЕКА

Поздрав од нормалниот помфрит и вистинско уживање со свежа натопеност во тревки, дефинитивно треба да го пробате нашиот рецепт за домашен помфрит од тиквички.

тиквички

  • За натопи:
  • 1 лажичка масло од репка
  • 1 лажиче кари во прав
  • 1 лажичка доматна паста
  • 1 лажиче сос за скара
  • 2 лажички кечап од домати
  • малку сол
  • малку пиперка
  • Состојки:
  • 1 кг тиквички
  • 1 лажичка сол
  • 3 јајца
  • 4 лажиче пченкарен скроб
  • 200 гр лебници
  • 60 гр сирење пармезан
  • 1 лажичка пушена пудра во прав

Загрејте ја рерната на 180 степени циркулирачки воздух (200 степени горна/долна топлина).

Измијте тиквички, исечете ги краевите, исечете стапчиња со големина на залак. Ставете стапчиња од тиквички во сад, посипете ги со сол, измешајте и оставете ги да одморат 15 минути.

Комбинирајте пченкарен скроб и лебници и ставете ги на рамна чинија. Победете ги јајцата во сад, промешајте. Исечете го пармезанот со ренде од кујната и изматете го со јајцата. Ставете мешавина од пармезан и јајца на рамна чинија.

Прво повлечете стапчиња од тиквички низ мешавината на јајца, а потоа свртете ги во мешавината на скроб и лебници додека не се целосно обложени. Ставете помфрит од тиквички на плех обложен со хартија за печење и печете на средната решетка околу 15 минути.

Во меѓувреме, подгответе го натопиот. Загрејте го маслото од репка заедно со кари во прав. Измешајте ги доматната паста, сосот BBQ и кечапот од домати. Извадете го од оган и зачинете го со сол и црн пипер.

Посипете помфрит од тиквички со пушена прашкаста црвена пиперка и послужете го со натопи.

Ако сакате да подготвите помфрит со помалку јаглени хидрати, тогаш не само тиквички се соодветни. Можете да дознаете како да направите крцкави, панирани стапчиња од клубен зеленчук со нашиот рецепт за помфрит од колераби.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 40 мин 40 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен

Крцкав, затегнат и пријатно лесен: рецепт за помфрит од тиквички

Го знаете во класична комбинација со хамбургер, шницел, каривурст & копродукции или „соло“ со кечап и мајонез. Помфритот е секогаш вкусен, но за жал не е баш низок со маснотии и јаглени хидрати и соодветно на тоа калорично. Во овој поглед, овој рецепт за помфрит од тиквички е одлична алтернатива за секој што сака да јаде свесно.

Прво, затоа што зелениот зеленчук е малку калоричен и сепак содржи некои здрави хранливи состојки како витамин Ц и витамин А. Второ, затоа што помфритот од тиквички во овој рецепт не се пржи во фритеза, туку се пече и се пече во рерна. Така, нашиот рецепт помфрит од тиквички се разликува од конвенционалниот помфрит не само во однос на состојките, туку и по начинот на подготвување.

Патем, крцкавите печени стапчиња од зеленчук се служат со зачинет сос од домати, што секако е и домашно. Други сосови и падови како аиоли, натопи во билки или гвакамоле исто така одат добро.

При изборот на зеленчук, не сте ограничени на тиквички. Бидејќи вкусен помфрит или чипс од зеленчук лесно може да се подготви од друг зеленчук како моркови, цвекло или пашканат. Дури и гризот од пченка е алтернатива со намалени калории за компирот: Обавезно пробајте го помфритот со палента со кечап!

Покрај помфрит, откријте и други рецепти за тиквички!

Тиквичките содржат витамини и лесно се варат. Не е ни чудо што зеленчукот од зелена тиква е многу популарен. Природно се поставува прашањето: На кои други начини можете да подготвите тиквички? Само оставете да бидете инспирирани: Внесете уште поголема разновидност и уживање во вашето мени со нашите разновидни идеи за рецепти!

Што е со, на пример, рецепт за пржени тиквички во крцкав слој од сусам, послужен со вкусен цацкики од домати? Или како торта од компири од тиквички со кремаста натопи од козјо сирење? Дали како гарнир, закуска или храна за прсти на бифето за забави: Панениот пржен зеленчук ветува медитеранско задоволство со грчки вкус!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа