Рецепт салата од кнедли ЕДЕКА

Рецепт салата од кнедли: идеален за употреба остатоци Дали ви остануваат кнедли од последниот оброк? Подгответе срдечно јадење од популарното гарнирче кое може да се ужива ладно следниот ден: салата од кнедли. Според нашиот рецепт со сирење и колбаси, прекрасно срдечна.

150 ml супа од зеленчук
4 лажици вински оцет, бел
0,5 лажиче шеќер
сол
пипер
5 лажици растително масло
500 гр кнедли од леб
150 гр планинско сирење
100 гр ротквици
2 млад кромид
125 гр пиперка
100 гр Kaminwurzen (колбас со долг век на траење)
0,5 куп пиперчиња

За прелив за салата, загрејте го зеленчукот со мал тенџере. Тргнете го од оган, додадете оцет, шеќер, сол, бибер и мешајте додека не се растворат кристалите шеќер и сол. Промешајте во растително масло и оставете да се излади.

Исечете ги кнедлите на парчиња дебели приближно 0,5 см. Ставете го во плиток сад. Исечете го планинското сирење на тенки стапчиња. Исчистете ги и измијте ги ротквиците и кромидот. Ротквиците исечете ги на тенки парчиња, а пролетниот кромид на прстени. Преполовете ги пиперките, извадете ги стеблото, семето и белите прегради, исечете го месото во дијаманти со должина на работ од 1 см. Исечете ги колбасите од оџакот на тенки парчиња.

Расете ги сирењето, ротквиците, млад кромид, бугарска пиперка и колбаси на парчињата кнедли. Истурете го сосот од салатата и оставете го да се стрмни 10 минути.

Измијте го пиперчето, исушете го, исечете го на ситни ролни, посипете го со салата од кнедла и послужете.

Пробајте ги нашите вкусни рецепти за ѓубре кнедли, кнедли од салфетки или овој вкусен рецепт за супа од кнедли од сланина од Јужна Тирола! Може да го пробате и нашиот рецепт за салата од колбаси. И откријте други софистицирани рецепти од кнедли, на пример, нашиот рецепт за овошни кнедли од кајсија.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

10 мин 10 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

Рецепт од салата од кнедли - за вечера или за скара

Ако имате неколку кнедли од леб, кнедли од салфетки, кнедли од геврек или кнедли од компир од последниот ручек, можете брзо да подготвите срдечна салата со нив. Сè што ви треба е зачинета маринада направена од оцет, сол, бибер, малку шеќер и масло. Ставете ги исечените кнедли во неа со ротквици, кромид, пиперки, ароматично планинско сирење и пушена колбас, украсете со власец и уживајте. Во Баварија, срдечното јадење се јаде како пикник што се носи во пивската градина, но салатите од кнедли се исто така идеални за вклучена или за скара. Ве исполнуваат како салата од кускус и се подготвуваат исто толку лесно. Ако веќе има доволно колбаси и шницли на скара, едноставно прекрстете ја колбасот од оџакот од списокот на состојки во нашиот рецепт салата од кнедли.

** Совет: ** Вегетаријанците можат да очекуваат друга варијација на салатата при печење на скара: нашата салата од спанаќ со козјо сирење - едноставно гответе го сирењето на решетката наместо на тавата!

Рецептите за кнедли салати се разликуваат

Кои кнедли ги користите за рецепт за кнедли од салата е прашање на вкус. Мини кнедли се подеднакво соодветни како посни кнедли. Салатата може да се подготви дури и со кнедли од црн дроб (но потоа оставете ги колбасите од оџакот). Само конзистентноста не треба да биде премногу мека за да не се распаднат кнедлите во маринадата. Наместо колбаси од оџак, салатата може да се послужи и со сланина или шунка од Шварцвалд; наместо ротквица, руколата дава лесен вкус. Црешовите домати ги заменуваат пиперките доколку е потребно и како дополнителна состојка, тврдо варените јајца имаат многу добар вкус на кнедлите. Можете исто така да ги исечете кнедлите на парчиња со големина на залак и да ги мешате со остатоци од месо или колбаси од месо.

Совет: Послужете ја оваа богата варијанта салата од кнедли со зелена салата од јагнешко месо со шунка, печурки и ореви - има прекрасен вкус и ја обезбедува зелената компонента. Послужете свеж гарнир користејќи го нашиот рецепт за салата од ротквица.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа