Рецепт; Сирење и крем торта со мандарини; - Водич - Готвење

Состојки за основата (за 16 парчиња):

  • 125 гр путер
  • 60 гр шеќер
  • 2 јајца
  • 125 гр пишано брашно
  • 1 лажичка Прашок за пециво

Загрејте ја рерната на 170 степени циркулирачки воздух. Победете путер, шеќер и јајца додека не станат пенести. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и добро промешајте. Ставете го тестото во подмачкана тава со форма на пружина (Ø 26-28 см) и печете околу 20-25 минути. Нека се олади.

рецепт

Исечете ја изладената основа хоризонтално (совет: постигнете наоколу и вметнете конец; повлечете ги конецот заедно попречно - вака конецот ја сече основата на тортата чисто).

Ставете ја долната основа на плочата за торта, ставете прстен за торта околу неа. Исечете ја другата основа на 16 парчиња торта и оставете ја настрана.

Состојки за полнење:

  • 250 мл крем
  • 500 гр кварк со малку маснотии
  • 2 многу свежи јајца
  • 60 гр шеќер
  • 10 листови бел желатин
  • 1 конзерва (175 гр исцедена тежина) мандарини

Додека основата се лади, изматете го кремот додека не стане тврд и чувајте го на ладно место. Потопете го желатинот во согласност со упатствата на пакетот. Во голем сад изматете ја урдата, шеќерот и јајцата.

Исцедете го желатинот, оставете го да се стопи во водена бања и промешајте во 5 лажици крем кварк. Истурете ја смесата со желатин и кварк во остатокот од кремот кварк. Внимателно преклопете ги кремот и мандарините во кремот.

Ставете сè на подготвената основа за торта, измазнете го, покријте го со претходно исечените парчиња торта и разладете го најмалку 4 часа.

Прашокот на крем сирењето торта со шеќер во прав непосредно пред потрошувачката.

Нутриционистички вредности по парче:
217 kcal, 13 g маснотии, 17 g јаглехидрати, 8 g протеини, 0,5 g влакна, 1,4 BE

Препорачано за:

Дебелината
Циститис
бронхитис
ХОББ
дијабетес
Дивертикулоза