Рецепт со афродизијачки ефект Школки (школки) со сос од црвено вино; Храна со глава
Иако за мене овој рецепт немаше никаква врска Свети Валентин или Драгобете, можете успешно да го користите за овие прилики, имајќи нешто афродизијачки ефект (само проверете дали вашето момче или девојка сака школки или не е алергично на морска храна 😀 # самоискажување - во кој случај препорачувам овој рецепт, исто толку едноставно).
Како што реков, за мене беше поинаку. Викендов бев дома во Валчеа. Што значи дека не готвев повеќе, го направив моето. И, знаете какви се родителите, кога детето ќе дојде дома, мора да се подготви нешто посебно (дотолку повеќе овој пат, бидејќи претходно го прославив роденденот).
Тие (а можеби и сè уште не сум) немале доволно трпеливост да разберат премногу добро што јадам и што не јадам, но особено зошто (мама секогаш проверува, тато не разбираше дека тоа е ниска хидрати, НЕ НЕ-јаглени хидрати), но тие се мои и ги сакам:). Но, и двајцата јасно го разбраа тоа тие навистина не можат да погрешат со мене кога станува збор за месо - било каков вид месо (бидејќи месото = протеини и протеини е добро!).
Па тоа овој пат тато подготви нешто. За да ја разбере тежината на рецептот, тој готви исклучително ретко, тој во никој случај не е вешт готвач, но сака да се занимава со готвење кога станува збор за работите поинаку - овој пат тоа беа школки.
И како навистина ми се допадна резултатот, кој совршено се вклопува во филозофијата #MancareCuCap - тоа е, брзо, едноставно, вкусно јадење со здравствени придобивки, Решив да го прашам за рецептот, кој би го споделил со вас
Користени алатки:
- нож
- дното (хеликоптер)
- тава (тефлон или керамика)
- палета/шпатула изработена од дрво, силикон или пластика отпорна на топлина (НЕ метал за да не се гребе садот - СЕКОГАШ важи патем, бидејќи во спротивно ќе се изненадите зошто вашите садови се држат до неа - откако ќе се изгребаат може да се збогувате)
Создадено од Михаела на 12 февруари 2017 година
- Време на подготвување: 5 м
- Време за готвење: 20м
- Вкупно време: 25м
- служи: 5
Состојки
- 6 -7 чешниња лук
- масло имате
- 800 гр замрзнати школки (без школка) замрзнати (можете да најдете директно во пакувањето или по кг)
- 1 шише црвено вино (внимание! Потребни ви се само половина литар за подготовка, а остатокот го служите во чаша до 😉)
- лимон и пол
- рибини зачини (ако немате, можете да направите мешавина со малку сол, малку пиперка, рузмарин и доколку ја имате, босилек, нане, мајчина душица)
Инструкции
Обука
- Предходно, потребно е да ги одмрзнете школките (подобро е да ги извадите доволно долго однапред и да ги оставите да се стопат природно отколку да ги ставите во микробранова печка)
- Излупете ги чешнињата лук и искршете ги со притискање на ножот врз нив (не исечете ги, многу подобро ќе ја ослободат смачканата арома)
Подготовка - сè на силен оган, исто како што сакате
- Ставете малку масло во тавата за да го покриете дното, и кога ќе се загрее, додадете лук. Загрејте го, односно испржете го малку, мешајќи постојано со шпатула до златно.
- Додадете ги лушпите и оставете ги 2 минути.
- Додадете доволно вино за да ги покриете лушпите на половина пат (воопшто). Измешајте добро и ставете го капакот. Оставете уште 2-3 минути, додека сосот што го формиравте не се намали.
- Повторете го претходниот чекор 2-3 пати додека не го завршите целото вино што ќе го ставите (т.е. пилешко вино до половина, измешајте, ставете го капакот, почекајте да падне, ставете повторно вино и така натаму).
- На последната рунда вино, додадете зачини - овде можете да видите, колку да посипете насекаде. Исто така, сега исцедете лимон над целото лудило
- Оставете го капакот уште 2-3 минути додека не започне повторно да паѓа, во тој момент исклучете го огнот и оставете го вака додека не ги поставите плочите и прибор за јадење
- Ставете во чинии, посипете со сол, бибер и малку повеќе сок од лимон (секој може да одговара на вашиот вкус) и. воила!
Белешка: Половина количина ако готвите само за двајца 😉 (повеќе вино за пиење, ухууу!)
Ние им служевме едноставни, без украс. Но ако сакате плочата да изгледа поубаво, Мислам дека би поминало добро со некои салата од рукола или бебешки спанаќ следно, посипете со сок од лимон и посипете со малку сол и бибер.
И, се разбира, ако сè уште е таму ајде да играме на плочата, Јас би ставил или парче лимон покрај школките, или половина лимон исечен во цик-цак-шема. Но, тука оставам простор за вашата фантазија
Зошто школките се посебни?
Значи, јас готвам. Не заборавајте на тајната состојка: убов. 😉
Среќен ден на в Valentубените со хормони! 🙂