Рецепт со малку јаглени хидрати од леб чиа - леб без јаглени хидрати
Видеото со рецепт
состојки
- 500 гр кварк 40%
- 300 гр мелени бадеми
- 350 гр семе од чиа
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажиче сол
Времето на подготовка е приближно 15 минути. Време на печење приближно 60 минути.
Нутриционистички вредности
Информациите за исхраната се упатство и се однесуваат на 100 гр подготвена храна со малку јаглени хидрати.
- Kcal: 322
- КJ: 1346 година
- KH: 4,8 g
- Маснотии: 25,8 гр
- Протеини: 14,9 гр
Семето на чиа е популарна состојка и е неверојатно здраво. Со семе од чиа можете да направите секакви работи и да навестите вкусни рецепти. Сега ги преработивме семето чиа во уште еден успешен леб со малку хидрати и јаглехидрати и резултатот е импресивен ласен
Наши Леб од чиа потребни се само неколку состојки, е беспрекорен Ниска хидрати па дури може да се пече и без глутен со вистинскиот прашок за пециво. Дојдете до рерната и излезете 😀
Подготовката
- Загрејте ја рерната на 175 степени горна/долна топлина или 160 степени циркулирачки воздух. Важна белешка: Во зависност од марката или возраста, печките може да имаат значителни температурни разлики до 20 степени или дури и повеќе.
Затоа, секогаш проверувајте ги вашите печива за време на печењето за да видите дали печивата не е премногу темна или дали температурата е прениска и дали не се готви правилно.
Доколку е потребно, соодветно прилагодете ја температурата и/или времето за печење. Бидете сигурни дека кратко мелете ги чиа семето, тоа оди z. B. прекрасен во мелница за кафе. Ова им овозможува на чиа да отекува и да ја врзува влагата подобро.
Оброкот од семе од чиа внимателно измешајте го со кваркот и оставете го да кисна 10 минути.
На крајот од времето на печење, направете тест за стапчиња со соодветно дрвено стапче за да бидете сигурни дека вашиот леб чиа е испечен.
Доколку е потребно, соодветно продолжете го времето за печење и потоа оставете го лебот чиа добро да се излади. Добар апетит Совет: Ако вашиот чиа леб се стемни за вас за време на печењето, тогаш едноставно формирајте купола од парче алуминиумска фолија и ставете ја оваа алуминиумска купола над лебот. Трикот помага и ако лебот чиа е премногу влажен одвнатре. Во некои печки, чиа лебот не изгледа секогаш како да се пече. Потоа оставете да се олади во рерна.
