Рецепт со слаба јаглени хидрати свински гулаш со тиква и кари инвику

протеини
52 гр

јаглени

Калории
340 kcal

јаглехидрати
14 гр

Влакна
6 гр

подготовка

Кора и ситно коцки кромид.

Загрејте го маслото во тенџере и испарете ги коцките од shallot за 1 минута. Додадете свински гулаш и пржете наоколу 5 минути. Потоа, ставете ја пожарката со зеленчук и оставете да се крчка со затворен капак и на средна топлина 60 минути. Во меѓувреме, проверете дали зеленчукот се вари и, доколку е потребно, надополнете со вода.

Во меѓувреме, излупете ја тиквата и исечете парчиња со големина на залак. По 50 минути додадете парчиња тиква во гулаш и зачинете по вкус со сол, бибер, куркума, ким и кари.

Кога месото и тиквата се нежни, промешајте го кремот.

Послужете украсено со многу свеж сецкан магдонос.