Рецепт Супа од домати со сланина, пармезан и сос од песто Разновидни супи и чорби Рецепти

Состојки/состав:

За супа:
четири конзерви цели домати
два кромид
два моркови
четвртина целер
две лажици сос од бибер
пет лажици ориз
четири лажици масло
200 мл павлака 20%
сол, бибер, босилек, лук снегулки

За сервирање:
Пармезан
сос песто
пушена сланина

Подготовка:

- Го зацврстував кромидот додека не стане проlирен
- Додадов паста од пиперки, морков и целер и оставив да се стврдне уште неколку минути, додека не станат меки
- Додадов домати заедно со оризот и 1л вода и ја оставив супата да врие околу 40 мин
- Зачинив со сол, бибер, лушпи од лук и босилек, по вкус
- Ја зедов супата од оган и додадов 200 мл павлака, потоа ја поминав целата смеса и добив кремаста супа со фина конзистентност
- Служев супа со пармезан и кафеава сланина заедно со тост и со вкус на сос од песто.

---