Рецепт Супа од грав со супа од говедско месо и зеленчук

состојки

метод на подготовка

За супа од грав со говедска супа и зеленчук, гравот се избира од нечистотии, се мие и се остава во ладна вода околу 12 часа. Моркови, кромид, корен и дршка од целер, исчистете ги и измијте ги и ситно исечкајте ги. Магдоносот и зелениот ариш се мијат и се сечат на мали парчиња. Доматите се мијат и се сечат на четвртина подебели парчиња.

Сварете го гравот во вода, по 15 минути вриење, извадете ја водата, заменете ја со зовриена вода и продолжете да готвите. Во меѓувреме, пржете го кромидот, целерот и морковот на масло и додадете ги доматите. Кога гравот е полуварен, додадете стврднување, супа од супа, сол и бибер.Потоа додадете еден ариш и зелен магдонос и варете уште 2-3 минути. Во зависност од вашите желби, можете да додадете заедно со супа во прав, 2 лажици супа од домати или сол од лимон или и двете.

Супата се служи топла во сад за супа, со зелена ариш одозгора.

---