Рецепт супа од компир со пченка
Јас навистина сакам крем супи.Значи кога и да имам можност пробам нешто ново.За еден ден пост го избрав овој вкусен рецепт .
состојки
- 1 кромид
- 3 поголеми компири
- 1 конзервирана пченка (340 гр)
- 2 лажици масло
- сол
- мелен пипер
- гранче мајчина душица
- ловоров лист
Начин на подготовка
Ние добро ги чистиме и миеме компирите и кромидот. Исечете го кромидот ситно и исечете го компирот на коцки Исцедете ја пченката од конзерва .
Ставете го кромидот да се загрее на врело масло Кога кромидот ќе стане проlирен, додадете го исцедениот компир и покријте го со вода. Додадете малку сол, ловоров лист и гранче мајчина душица. Оставете го да врие 15 минути. Додадете пченка (чувајте малку за украс) и варете уште 5 минути. Зачинете со сол и црн пипер .
Извадете го ловоровиот лист и гранчето мајчина душица и добро измешајте го составот. Ако е премногу густа, можеме да ја разредиме кремската супа со малку топла вода .
Послужете топла крема супа украсена со неколку јадра од пченка и свежо мелен пипер .