4 причини никогаш повеќе да не јадете пченка; Тој негува жени како тебе веќе 20 години
Секако, следниве информации нема да им се допаднат на многу дами кои сакаат варена или печена пченка. И со право: тоа е апсолутно вкусна житни култури, кои ги злоупотребуваме цело лето и долг период од годината.
Пченката, најкултивираните житни култури во светот, не изгледа толку здрава како што би сакале да веруваме. Всушност, тоа е толку нездраво што експертите препорачуваат да се откажеме од тоа за добро. Дознајте подолу кои се најважните причини за никогаш повеќе да не јадете пченка.
Зошто пченката е штетна
Лабораториски студии покажаа дека односот на омега 3 и омега 6 масни киселини во пченката е штетен. Киселините на омега 3 имаат антиинфламаторни својства, додека омега 6 одржува воспаление.
Кога омега 6 киселините стануваат побројни од омега 3, тие ја нарушуваат способноста на организмот да го контролира одговорот на воспалението. Брзиот почеток на воспаление во телото може да доведе до развој на автоимуни заболувања, дијабетес, рак, кардиоваскуларни заболувања, астма или депресија.
Истражувачите тврдат дека производите што содржат сируп од пченка богат со фруктоза се исто толку штетни како пченката.
Зошто никогаш повеќе да не јадеме пченка
Научниците кои ја анализирале оваа житарка во лабораторија, водат многу аргументи во корист на откажување од потрошувачката на пченка. Еве ги топ 5 причини да не јадете пченка повеќе:
1. Пченката е генетски модифицирана
Од сите житни култури, пченката е единствената со многу висока содржина на шеќер и скроб. Пченката се одгледувала пред 6.000 години, но оттогаш е подложена на значителен број генетски модификации и сè уште е предмет на подобрувања што не би ги замислиле можни.
Во нашата земја се одгледуваат над 800 хектари со генетски модифицирана пченка. Постојаната потрошувачка на генетски модифицирана храна доведува до тумори на дојка, оштетување на црниот дроб и бубрезите, болести на ендокрините жлезди.
2. Може да предизвика развој на автоимуни болести
Иако пченката не содржи глутен, таа е исто толку иритирачка за цревната лигавица како и храната што ја содржи оваа супстанца. Ова е затоа што телото ги меша протеините содржани во пченката со глутен, што обично ја нарушува активноста на имунитетот.
Покрај тоа, пченката има многу висок гликемиски индекс. Ова значи дека зголемената потрошувачка на пченка може да доведе до лесно појавување на дијабетес.
3. Не може целосно да се вари
Според health.com, пченката не може целосно да се вари во организмот, бидејќи содржи целулоза. Дигестивниот систем нема ензими кои можат целосно да ја разградат целулозата.
Покрај тоа, пченката содржи проламини, друга категорија протеини кои не можат да се варат целосно, што може да доведе до развој на синдром на пропустливо црево. Цревната пропустливост се однесува на фактот дека не варената храна и токсините минуваат низ цревниот wallид директно во крвта. Како резултат, имунолошкиот систем ги напаѓа овие честички што не ги препознава.
Лектините се друга категорија на несварлив протеин што може да предизвика воспаление на цревната лигавица.
4. Пченката се третира со пестициди
Пченката што ја јадеме во денешно време не е, за жал, органска, туку се третира со пестициди, инсектициди и други отрови од ваков вид. Bacillus thuringiensis е особено опасен инсектицид, најчесто користен за лекување на житни култури, кои штом еднаш во крвта, можат да го нарушат правилното функционирање на органите, предизвикувајќи долгорочни здравствени проблеми.
Овие се најважните причини за никогаш повеќе да не јадете пченка. Тие ве убедија да не јадете оваа житарка или ќе ја јадете како порано, без да размислувате за последиците.?