Рецепт супа од тиква Пост луксузен ресторан

Посна супа од тиква

состојки:

супа

  • 1 кг тиква
  • 2 кромид
  • 1 лажица ориз
  • 150 мл масло
  • 1 лажиче брашно
  • 1 лажичка зачин
  • 3 лажици супа од зеленчук
  • 1 линк копра
  • 1 куп магдонос
  • сол
  • лимонска сол

Начин на подготовка:

Излупете го кромидот и тиква, ситно исечете го кромидот и тиква коцки. Во пилешко тенџере од 3 л тиква со врела вода, и одделно испржете го кромидот во целото масло.

Кога кромидот е малку златен, додадете брашно, ориз и зеленчук. Можете исто така да додадете излупени домати и ситно сецкани пиперки. Откако ќе ги зацврстите, изгаснете со малку сок и додадете сè во тенџерето во кое врие тиква.

Потоа додадете зачин, зачинете со сол, ситно сецкан магдонос и зачинете со лимонска сол. Го оставате да врие уште неколку минути, а потоа давате супа настрана и посипете копар мелено.