Рецепт Тафелспиц ЕДЕКА

Рецепт од варено говедско месо - подгответе вкусно печено сос од сенф од рен, истурен врз мекото месо од варено говедско месо и консумирано заедно со прекрасно испарувано компирче од јакна, ви овозможува да го искусите вистинското чудо од вкус. Гответе вкусно варено говедско месо!

тафелспиц

  • За салата:
  • 200 гр зелена салата
  • 1 цвекло, свеж
  • 1 кромид, црвен
  • 2 лажици масло од репка, ладно цедено
  • 3 лажици балсамичен оцет
  • сол
  • 1 лажица магдонос, мазно
  • За сос од рен сенф:
  • 1 кромид
  • 2 лажици масло од репка, ладно цедено
  • 3 лажици рен од стаклото
  • 1 лажица сенф, средно жешко
  • 1 куп магдонос, мазен
  • 5 лажици крем
  • 1 лажица гума за џвакање од скакулци
  • пипер
  • сол
  • 1 лажица масло сок од лимон
  • 1 лажица масло пиперка, благородна слатка
  • За варено говедско месо:
  • 2 литри зеленчук
  • 800 гр варено говедско месо
  • 2 кромид
  • 4 каранфилче
  • 1 морков
  • 3 стебленца целер
  • 3 ловоров лист
  • 1 нотка морско оревче
  • некои бибер, обоени
  • 400 гр компир

Ставете го зеленчукот да зоврие и додадете го вареното говедско месо во зеленчук.

Излупете го кромидот и изматете го со каранфилче. Исечете коцки од морков и целер и додајте ги на залиха со кромид, ловоров лист и морско оревче. Гответе го месото на тивок оган 45 минути. Во меѓувреме, гответе компири. Потоа исечете го месото на парчиња и послужете го со сос од рен и компири. Испробајте и други рецепти од рен!

За сосот, ситно исечкајте го кромидот и соте на кратко време во масло од репка. Додадете го ренчето и сенфот.

Извадете голема чаша од месото и искористете ја за да го заглазите зеленчукот од кромид и темелно промешајте. Додадете ситно сецкан магдонос и крем и нежно вриејте 2 минути. Распрснете гуми за џвакање со сито и користете го за да го згуснете сосот. Зачинете по вкус со останатите состојки. Откријте го нашиот рецепт за сурфање и трева и многу други вкусни рецепти за говедско месо.

Се шири зелената салата на четири чинии.

Засечете го цвеклото и премачкајте го преку зелената салата.

Ситно исецкајте го кромидот и пржете на масло. Дегласете со балсамичен оцет и 3 лажици суровини (од варено говедско месо). Зачинете со сецкан магдонос и сол. Ширење на облекување преку зелена салата од јагнешко додека е уште топло.

Совет: Откријте го овој рецепт за печен зајак и вкусна печена дива свиња!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 15 мин 15 мин
  • Тежок медиум
  • Без глутен без лактоза
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 40 мин 40 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тежок медиум
  • Без глутен Без глутен

Рецепт Тафелспиц - говедско месо à la carte

Подгответе варен рецепт од говедско месо - вака успева вашето печење!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа