Рецепт традиционална пита со јаболка - светови на храна - Рецепти за готвење Кујнски совети Диета здрава

Рецепт: традиционална пита со јаболка

Историскиот павилјон Elbschloss е оживеан. Вклучени се и: Традиционални специјалитети како најпопуларната пита со јаболка во Хамбург, заснована врз традиционален рецепт за ЕЛВ. Рецепт за пита со јаболка за повторно печење.

Состојки за послужавник со пита со јаболка:

500 гр брашно
300 гр шеќер
250 гр путер
8 јајца
1 пакет шеќер во прав
1 пакет ванилин шеќер
Свежи јаболка

За прскалки:
500 гр шеќер
500 гр брашно
250 гр путер
1 пакет шеќер во прав

Подготовка на пита со јаболка

Користете ја куката за тесто од миксер, измесете ги горните состојки за тестото добро околу 15-20 минути. Потоа оставете да нарасне околу 40 минути на топло место. Додека тестото се крева, излупете ги јаболките и исечете ги на дебели парчиња. По нараснувањето, работете го тестото повторно добро со вашите раце и оставете го повторно да стаса 10 минути.

За тоа време подгответе ја трошката. За да го направите ова, земете ги состојките од трошките и добро измешајте ги со миксер. На крај замесете со рацете.

По нараснувањето, добро расукајте го тестото со валјак (на плех). Ставете ги парчињата јаболка во тестото и добро притиснете надолу. Сега раширете ги трошките над тортата со рацете.

Печете околу 30 минути на 180 степени. Редовно проверувајте дали тестото не стане темно. Можеби намалете ја температурата. Ако сакате, можете да уживате и во тортата со крем.

Добар апетит!

Од пролетта оваа година, поранешниот палвион Елбшлос се викаше „ЕЛВ“, што на долногермански значи Елба. Речиси 100 години, ресторанот на шеталиштето Елба е популарна дестинација за локалното население и туристите. (Адреса: ЕЛВ, Елбуфервег 80, 22609 Хамбург)

---