Рецепт виолетова салата од кинеска зелка (веган) - кутиекула
Така, денес ќе се посветам на мало прилог или идеја за почетник за Божиќ.
Како за многу лесна и супер едноставна салата со зимска кинеска зелка?
Баба ми ја имаше оваа салата во зима. Само неколку состојки, измешани заедно брзо, но многу вкусни.
Најдобар вкус е кога ќе се провлече малку, па можете да го направите совршен час или два порано, а тоа го прави уште повкусен!
Состојки за 1 сад:
- 1 главичка кинеска зелка (приближно 300 - 350 гр.)
- 1 мал кромид
- 2 лажици веганска алтернатива на кремот
- 2 лажици бел балсамичен оцет
- 1 лажичка сол
- груба пиперка
- н.б. Билки
Подготовка:
Исечете ја кинеската зелка на тенки ленти, излупете го и исечете го на коцки кромидот.
Сега измешајте кинеска зелка и кромид со сите други состојки и оставете ги да се стрмни најмалку 30 минути, така што солта ќе извлече малку течност од зелката. Доколку е потребно, додадете билки по вкус.
Толку лесно, нели? Но, ако користите виолетова кинеска зелка, салатата изгледа малку повозбудливо и прави да изгледа малку попразнично! Но, тоа е само оптичка работа, секако салата работи и со секоја нормална кинеска зелка и нормален кромид.
Неколку зеле на салатата прават чуда и ги оставаат вашите гости воодушевени. Покрај тоа, тие секако се неверојатно вкусни и здрави.
Значи, можеби салатата од кинеска зелка е нешто за вас, ако сè уште барате мал почетен или гарнир.
Сакам да ја јадам оваа салата цела зима. Кинеската зелка не само што е вкусна, туку е и неверојатно здрава. Заштедувате калории, но внесувате многу витамин Ц, витамини од групата Б и фолна киселина.
Дали сте всушност повеќе пријатели на салати или супи како почетник?