Рецепт за бисквити Дукан со гоџи бобинки

гоџи

Оттука бев инспириран: http://www.lauraadamache.ro/2013/02/biscuiti-dukan-cu-scortisoara.html

состојки

  • 5 лажици трици
  • 3 лажици пченица од трици
  • 1-2 лажици течен (или цврст) засладувач
  • 2 лажички прашок за пециво
  • 2 лажици обезмастено млеко во прав
  • 2 јајца
  • 2 лажици пченкарен скроб
  • лажичка цимет
  • грст гоџи бобинки
  • суштина на ванила

Факултативна глазура:

  • 2 лажици обезмастено млеко во прав
  • лажица млеко 0,1% маснотии
  • многу малку засладувач
  • малку суштина од ванила

Начин на подготовка

Во сад ставам скроб, прашок за пециво, овесни трици, пченични трици, млеко во прав, цимет и измешани.

Потоа додадов претепани јајца со ванила суштина, засладувач, цимет и гоџи бобинки (кои ги оставив во топла вода 10 минути пред да ги натопам).

Ги измешав сите состојки и оставив да одмори 15 минути.

Во плех ставам плех за печење и со лажичка направив грутки тесто што лесно ги сплескав (добив 18 бисквити).

Ставете го во рерна 15-20 минути.

Оставете ги да се изладат целосно и ставете ги во глазура (за глазурата ги измешав сите состојки).

Не пукам одеднаш, мислам дека 2-3 на ден ако имаме желба за слатки се доволни!