Рецепт за брановите на Дунав Мама рецепти - со слика и калории информации
Состојки: за 20 бранови на Дунав
Подготовка:
За ова Рецепт за бранови на Дунав, најнапред исцедете ги вишните во сито и оставете ги да исцедат.
Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Измешајте јајца, шеќер, омекнат путер или маргарин со електричниот миксер за раце додека не стане пенлив.
Измешајте го брашното со прашок за пециво, ванилин шеќер и малку сол и промешајте ги со миксер.
Подмачкајте плех за печење, приближно 29 х 40 см, со хартија за печење.
Раширете половина од тестото на садот за печење.
Измешајте ја другата половина, 3 лажици какао и малку ладно млеко.
Раширете го ова темно брашно од Дунав тесто тенко над светлото тесто.
Исцедените цреши распоредете ги рамномерно одозгора.
Ставете го листот за печење во средината на рерната, загреана на 200 ° C, и печете 25-30 минути.
Извадете и оставете да се олади.
Навремено извадете путер или маргарин од фрижидерот.
Гответе пудинг со околу 450 мл млеко, 100 гр шеќер и пакетче пудинг од ванила во согласност со упатствата.
Оставете го ова да се олади додека мешате неколку пати.
Измешајте мек путер или маргарин добро додека не се запени.
На ваш вкус е дали користите путер од крем од 100гр или 200гр.
Направив искуство дека 100 гр мек путер се сосема доволни за мојот вкус за да направам вкусен путер крем заедно со пудинг.
Студениот пудинг и промешаниот путер треба да бидат приближно иста температура.
Лажица од пудинг со електричен рачен миксер промешајте во путерот.
Измазнете го овој путер крем врз сега студената торта.
А. Чоколадна глазура за брановите на Дунав или како глазура од какао или со чоколадо.
За глазурата од какао измешајте шеќер во прав и какао, внимателно за да добиете цврст мраз од какао постепено мешајте во 5-6 лажици топла вода со лажица, мешајќи додека не се раствори шеќерот во прав.
Стопете го кокосовото масло и добро промешајте го во сосот од какао, кој потоа го разредува сосот уште малку, му дава сјај и сепак треба да биде цврст и разумно да се шири. За разлика од глазурата со маснотии или глазурата од чоколадо со маснотии од кокос, овој замрзнување на какао не е тврд и кревко, но лежи како кремаст, цврст чоколаден прелив на тортата и може да се посипе и со какао во прав пред да се сервира.
За подготовка со чоколадо, Оставете ги овие да се стопат во сад во водена бања, промешајте стопен путер или кокосова маст и покријте го со него ладниот бран од Дунав, измазнете го и оставете го да се олади.
Или додадете 200 гр претходно купена глазура од маснотии од чоколадо.
Намачкајте глазура од чоколадо по ваш избор над путер кремот.
Додека брановите на Дунав се уште влажни, поделете ги парчињата торта со голем нож и пресечете ги низ нив.
Ова спречува чоколадната обвивка да се расипе премногу кога брановите на Дунав подоцна ќе се отворат, што не изгледа особено убаво, но во никој случај не му штети на вкусот.
Покријте ги брановите на Дунав со фолија и оставете го да се впие на ладно место најмалку 1 ден пред јадење.
Ако треба да обрнете внимание на потрошувачката на маснотии, можете исто така да користите путер со малку маснотии за подготовка на путер кремот.
Многу брзо и лесно, а сепак добар вкус на путер кремот може да се постигне со готова мешавина за крем за торти со вкус на ванила. Достапно е на секоја полица за состојки за печење во супермаркет, само додадете омекнат путер и добро промешајте.
Наместо глазура од чоколадо, брановите на Дунав може да ги избришете густо со какао во прав непосредно пред сервирањето.
За парче бранови на Дунав со 100 гр путер во путер крем и прелив од какао-чоколадо, приближно 310 kcal и приближно 17 гр маснотии Парче Дунав бранува со 100 гр путер во путер кремот со чоколаден прелив направен од темно чоколадо и путер или кокосова маст, има приближно 330 kcal и 21 g маснотии